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油炸流水線在清洗時(shí)注意的細(xì)節(jié):
油炸流水線設(shè)備在使用一段時(shí)間后我們需要進(jìn)行清洗保養(yǎng)和維護(hù),油炸流水線在使用一段時(shí)間后需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗,清洗需要多人合作,并且需要一些注意細(xì)節(jié),防止損壞設(shè)備:
1、油炸流水線用刷子清洗設(shè)備時(shí),需要把設(shè)備停下來。不能停下來的情況下,清洗時(shí)要特別注意驅(qū)動(dòng)連接部和搬運(yùn)部。
2、油炸流水線操作盤和驅(qū)動(dòng)馬達(dá)不能進(jìn)水。
3、各裝置裝卸時(shí)必須有數(shù)人一起完成。
4、加黃干油時(shí)必須停止設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、清洗后油槽中的水必須完全擦去。油炸食品設(shè)備廠家,油炸食品設(shè)備廠家
小魚仔油炸流水線的優(yōu)勢(shì):
1、巧用原理,油不變質(zhì)
利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?,?dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。
3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保1
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);7、從傳送帶上下來的薯?xiàng)l在這里被倒入稱重機(jī),薯?xiàng)l被自動(dòng)分成若干份,然后機(jī)器選出符合凈含量標(biāo)準(zhǔn)的一份去包裝。中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。油炸食品設(shè)備廠家,油炸食品設(shè)備廠家
油炸流水線的配置,特點(diǎn)
山東恒爾工業(yè)裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸流水線。
1.配備進(jìn)口燃燒器,意大利百得英國利雅路;
2.雙層網(wǎng)帶,油炸效果好;
3.自動(dòng)出料,網(wǎng)帶速度可控;
4.加熱方式多樣,滿足不同客戶需求;
5.自動(dòng)循環(huán)過濾,延長食用油的使用時(shí)間;
6.數(shù)字化控制,易操作。
我公司生產(chǎn)的油炸流水線質(zhì)量好,價(jià)格優(yōu),售后有保障!油炸食品設(shè)備廠家,油炸食品設(shè)備廠家