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發(fā)布時間:2020-08-09 05:34  






湖北品匯祥餐飲管理有限公司成立于2018年,秉承誠信合作、互惠互利、服務(wù)大眾的理念,推出漢馬哥牛骨面連鎖品牌。趁點事、做點事,公司全程扶持意志堅定、踏實肯干、吃苦耐勞、懷有夢想的創(chuàng)業(yè)者!還有一種說法是:漢武帝時,人們認(rèn)為壽命長短與人中長短有關(guān),人中長短取決于面孔長短,而面條正暗合“面長”,長壽面由此而來。新鮮切面不宜存放時間過長,以免營養(yǎng)成分受損。買來的切面有時堿味很重,加堿是為了去除發(fā)面團(tuán)的酸味,適當(dāng)使用可為食品帶來極1佳的色、香、味、形,以增進(jìn)人們的食欲。因此,在面條快煮好的時候,加入幾滴醋,可以使面條堿味全消,面條的顏色也會由黃變白。


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又名豬大腸、豬腸。豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強(qiáng)的韌性,并不象豬肚那樣厚,還有適量

的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小1腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小1腸瘦,腸頭肥。

營養(yǎng)價值:

豬大腸有潤1燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效。


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中國十大面條在由中華人民共和國、中國飯店協(xié)會等舉辦的中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)上評出的十種面條,包括蘭州牛肉面、武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面、吉林延吉冷面、河南燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面和鎮(zhèn)江鍋蓋面。










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