中潤果脯真空浸糖鍋

產(chǎn)品名稱：真空浸糖鍋

產(chǎn)品型號：JT800-1200mm

設(shè)備品牌：中潤牌

設(shè)備容積：1000L

有效容積：800L

鍋體外形尺寸：1900*1700*1800mm

鍋體內(nèi)徑：1200mm

鍋體深度：800mm

鍋體厚度：5mm

鍋體材質(zhì)：不銹鋼304

法蘭材質(zhì)：不銹鋼304

電源：220V

加熱方式：蒸汽加熱

測溫方式：PT100

開蓋形式：氣缸控制自動開蓋

控制箱尺寸：300*400*200mm

控制箱范圍：電源、真空閥門、氣動開蓋、報警指示

設(shè)備重量：約800kg

快速浸糖鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。2009年1月23日，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理會(SAC)發(fā)布了國家標(biāo)準(zhǔn)《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)?？焖俳清佒饕糜谑称沸袠I(yè)各個領(lǐng)域!

一：真空滲糖設(shè)備功能

1、用于滲糖的設(shè)備就是真空浸漬機(jī)，就是把糖放在鍋內(nèi)，把鍋關(guān)上在抽真空的同時會保壓一款時間，然后將泡在糖里的液體在大氣壓的作用下放入缸內(nèi)，到達(dá)一定的真空鍍以（繼續(xù)）抽真空：達(dá)到一定的負(fù)壓后保壓維持。

2、需要加正壓時就可以加正壓，不需要 加正壓時，通過抽真空將液體浸入原材料內(nèi)。

二：真空滲糖設(shè)備配用真空泵的介紹

真空泵采用進(jìn)口技術(shù)生產(chǎn)，自產(chǎn)自銷，品質(zhì)有保證，真空滲糖設(shè)備跟真空泵是密不可分的，所有工作需要通過真空泵的運(yùn)作才能達(dá)到效果，所以在此設(shè)備中***關(guān)鍵的就是真空泵質(zhì)量和配型經(jīng)驗(yàn)，還有個就是箱體的密封度要好，不好的密封度抽真空也會有影響。

三：真空滲糖設(shè)備組成部分

目前真空浸糖設(shè)備可分真空機(jī)組、浸糖設(shè)備、冷卻設(shè)備三組。

1、真空機(jī)組，會把鍋內(nèi)空氣全部吸出。

2、浸糖設(shè)備會自身加熱果脯放到鍋內(nèi)會快速吃糖。

3、冷卻系統(tǒng)會給整個工作設(shè)備冷卻降溫。

低溫真空設(shè)備是現(xiàn)在市場上，***完整的設(shè)備，相比之前手工浸糖果脯，真空浸糖設(shè)備會縮短三分之二的時間。做出來的果脯色澤鮮亮，果肉吃糖飽滿，設(shè)備大小可以設(shè)計(jì)定做，材質(zhì)304不銹鋼，耐高溫抗腐蝕適合工廠生產(chǎn)使用，中潤可以定做整套流水線。

諸城市中潤機(jī)械有限公司是一家集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體的食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。與廣大客戶共同成長，也希望廣大客戶提供意見建議支持，我們想做的更好，我們也會做得更好。位于恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城，公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。通過自動化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。

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真空果脯浸糖鍋蜜餞吃糖工藝設(shè)備.各行各業(yè)機(jī)械化真空果脯浸糖鍋也在此列 真空煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

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