平頂大棚架種植獼猴桃苗的形方法：多為單干,幼苗定植于支柱中間，留2～3個飽滿芽短截，萌發(fā)新梢以后，選及個健壯新梢，旁邊立一支柱，用于固定新梢，使其迅速向上生長，接近棚面時，對強壯新梢摘心，或將其先端拉平，促使新梢上部萌發(fā)2～3個枝蔓，作為久性主蔓，使2～3個主蔓分別從棚的中央引向左右兩側，并促其生長健壯，腋芽飽滿。在久性主蔓上，每隔50厘米左右，選留1個結果母蔓；早秋施肥后就是傷一部分根系，在合適的土壤溫度下很快愈合，又生長出新的吸收根，施入的養(yǎng)分會被效吸收，提高養(yǎng)分利用率。在結果母蔓上，每隔30厘米左右，選留1個結果枝，以后，再使結果枝轉化為結果母枝。結果母枝和結果枝，一般3年左右更新1次，多余枝蔓及時疏除。

獼猴桃苗屬雌雄異株，授粉不足的會使得果實變小，風味和品質變差。如雌雄株花期相遇，天氣正常，則風媒和蟲媒可滿足正常授粉的需要。因雄株不結果，庭院栽培或盆栽時，可在雌株上嫁接雄株芽，以滿足授粉的需要。獼猴桃苗培育專家介紹，有時雌雄株花期不遇或花期連續(xù)陰雨造成授粉不良，這時需采用人工授粉的方法給予解決。如果數(shù)量少，可采用點授的方法解決；如數(shù)量較多時，可預先收集雄株花粉，用2%葡萄糖水攪勻后過濾，裝入小噴霧器中，對雌花柱頭噴霧。獼猴桃基部，營養(yǎng)充足時，常易抽生徒長枝，如不用于更新，則應及時抹除，減少營養(yǎng)消耗。未授粉的雌花柱頭雖花瓣脫落但仍鮮嫩，授粉以后的雌花柱頭很快就會枯焦，這是觀察是否已授粉的簡易方法