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商用洗碗機是現(xiàn)代社會餐飲衛(wèi)生的保障,現(xiàn)在中國人民生活水平的提高,對食品衛(wèi)生越來越重視,酒店、社會餐飲以及員工食堂應(yīng)該認識到食品安全與食品衛(wèi)生的重要性、配備商用洗碗機來保障食品衛(wèi)生安全。
洗碗機所帶來的廚房革命目前已經(jīng)使其在國內(nèi)的普及程度明顯提高,但仍有業(yè)主要問:為什么要使用洗碗機?這么高的花費,有必要嗎?
① 超低的用水量,大大節(jié)省電力、蒸汽、水、洗滌劑用量,有效節(jié)約運行成本;
② 操作按鈕簡潔大方,安全性高;
③ 機器內(nèi)部易清潔,機器內(nèi)部多位圓滑過渡,較大程度保證了機器衛(wèi)生;
④ 內(nèi)凹式洗滌臂噴嘴,可更大程度避免堵塞;
⑤ 結(jié)構(gòu)緊湊,節(jié)約占地空間;
⑥ 不銹鋼清水泵,經(jīng)久耐用,功率強大,確保洗滌效果;
⑦ 一體式清洗臂,拆卸安裝,靈活,無需任何輔助工具;
⑧ 多重安全保護,操作安全可靠,延長機器使用壽命;