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吸收速度快：中鏈脂肪酸僅需要幾分鐘就能直接從腸道上皮細胞吸收，再通過肝門靜脈進入血液循環(huán)。而長鏈脂肪酸要在腸道上皮細胞里重新與甘油結(jié)合成甘油三酯，再與載脂蛋白、磷脂和膽固醇形成乳糜微粒，而后才能經(jīng)淋巴系統(tǒng)進入血液循環(huán)，需3～4個小時才能完成。因此中鏈甘油三酯比長鏈甘油三酯吸收更快，是一種能快速提供能量的養(yǎng)分。理化性能：辛酸／癸酸甘油三酯很容易被皮膚吸收，對化妝品的均勻細膩起到很好的作用，使皮膚潤滑有光澤。

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吃中鏈甘油三酯可提高耐力

中鏈甘油三酯對運動性能的影響也很明顯。脂肪和碳水化合物是為運動提供能量的兩個主要能源。血糖和肌肉里的糖元來自碳水化合物。當肌肉里的糖元低時，人就會感到疲勞。為避免消耗肌肉里的糖元，食用含中鏈甘油三酯與碳水化合物結(jié)合的食物能提高運動的耐力。例如，讓運動員在訓練期間吃含大量中鏈甘油三酯與碳水化合物結(jié)合的食物就能使他們的耐力增加。需要指出的是，普通人每天中鏈甘油三酯的攝入量不宜超過30克，否則可能會出現(xiàn)胃腸道不適。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆—潤滑劑GTCC正i品保障甘油三酯有三種類型：植物油和動物油都是甘油三酯類脂肪化合物。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯在豬腸衣加工過程中是做為套縮散裝生產(chǎn)過程的被膜劑、脫膜劑服用，擦抹在豬腸衣表層。辛癸酸甘油酯空氣氧化可靠性很好，在高溫和超低溫下非常平穩(wěn)。其植物油脂黏度為20-50cps,約為一般食用油的三分之一，擴散性非常好，其乳狀液性、溶解度、延展性和潤濕性都好于一般植物油脂，在實踐活動加工過程中，好于辛癸酸甘油酯黏度低、外擴散力好，使用量非常好就可做到加工工藝目地，且之后粘在食品類表層上的量就非常少，防止食品類看起來十分油膩感。其特點十分合適膠原蛋豬腸衣生產(chǎn)加工必須，在豬腸衣套縮全過程中起優(yōu)良的潤化、脫膜劑被膜、去膠作用。中鏈甘油三酯還能用于處理各種脂溶性維生素、顏料和抗氧化劑，當加入少量的中鏈甘油三酯，高粘度脂肪物質(zhì)的粘性就會大大減少。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯在膠原蛋豬腸衣中生產(chǎn)加工的運用及優(yōu)勢：膠原蛋豬腸衣歸屬于食品類合乎調(diào)料，用以灌制臘腸，并隨臘腸一起服用。

廣州展帆新材料--在保健品中的運用：因為辛癸酸甘油酯有其與眾不同的營養(yǎng)健康作用，是一種多功能性的食用添加劑，也是一種保健品，在保健品中也獲得了非常好的運用?？稍谛凉锼岣视王ブ屑由掀渌慕】当＝〕煞葑龀桑軇?、顆粒劑、膠襄及片狀，做為保健品應用。凝固點低、氧化穩(wěn)定性好，與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性，其乳化性、溶解性、延伸性、潤滑性和防凍性都優(yōu)于普通油脂。

廣州展帆新材料--在食品類中的其他運用：辛癸酸甘油酯還可做為食品類的油漆稀釋劑，光亮劑，拋光劑，渾濁劑，抗氧劑。如用以黑色素、、香料香精及的稀釋液；糖塊點心的涂衣打磨拋光；吐司面包食品類的出模；飲品產(chǎn)品的增濁；廣州展帆——雪糕中鏈甘油三酯生產(chǎn)商提供食品證中鏈甘油三酯簡稱（MCT)一種飽和脂肪酸,既有長鏈甘油三酯(LCT)的共性,又有自身的特點。肉類食品產(chǎn)品的冷藏都能具有非常好的功效。