蔬菜脫水烘干機(jī)壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥和蒸發(fā)器共同構(gòu)成熱泵系統(tǒng)的回路。制冷劑R22在系統(tǒng)中循環(huán)。蔬菜脫水烘干機(jī)熱泵中的工作流體發(fā)生了變化。它們的工作過程（1-2，2-3，3-4，4-1）是等熵壓縮、等壓冷凝放熱、節(jié)流、等壓蒸發(fā)吸熱。在壓縮機(jī)中，低溫低壓飽和氟利昂被壓縮成高壓，高溫蒸汽氟利昂進(jìn)入冷凝器。氟利昂冷卻了。冷凝器放出熱量，通過節(jié)流閥變成低壓、低溫的飽和氣液混合物，再通過蒸發(fā)器進(jìn)行熱交換。制冷劑R22從蒸發(fā)器干燥室內(nèi)的空氣介質(zhì)吸收熱量，成為低溫低壓飽和氣體。進(jìn)入壓縮機(jī)后，進(jìn)行下一個(gè)工作循環(huán)。水在兩側(cè)的擴(kuò)散速度不僅加強(qiáng)了水的蒸發(fā)，而且由于菊花的進(jìn)一步加熱，加快了干燥速度。熱泵能夠?qū)⒊凉窈蟮臐駸峥諝夤┙o干燥裝置循環(huán)利用，除濕后還能夠加熱新空氣。這樣可以避免由于排出濕熱空氣而引起的熱損失，還可以減少環(huán)境污染。

熱泵裝置比傳統(tǒng)蔬菜脫水烘干機(jī)節(jié)省40%～70%的能量，更具實(shí)用性。蔬菜脫水烘干機(jī)在干燥藥品、食品、農(nóng)副產(chǎn)品方面。熱泵機(jī)組的蒸發(fā)器在干燥時(shí)吸收環(huán)境中的熱能。此外，干燥室出口處的平行蒸發(fā)器也可用于吸收干燥室內(nèi)的潛熱和感熱空氣。因此，將排放到環(huán)境中的廢熱被充分利用來提高裝置的效率?？吹竭@種干燥方法是相對(duì)節(jié)能的。蒸發(fā)器還可以用揮發(fā)性物質(zhì)冷卻水蒸氣并將其冷凝成液體。傳統(tǒng)蔬菜脫水烘干機(jī)和太陽(yáng)能設(shè)備干燥具有以下優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)：太陽(yáng)能光具有間接性、隨機(jī)性、分散性等特點(diǎn)，在獨(dú)立干燥方面存在許多缺點(diǎn)。如果回收揮發(fā)性成分，則只能收集這些液體。

不同的物料一般具有不同的干燥特性，同一物料在不同的干燥階段可能具有不同的干燥特性。材料特性是指其結(jié)構(gòu)、組成、比熱容、導(dǎo)熱系數(shù)、含水率和材料組合形式。蔬菜脫水烘干機(jī)的設(shè)計(jì)不僅要確定合理的干燥工藝，還要充分控制物料在干燥過程中的內(nèi)部特性。從堆料方式看，水分?jǐn)U散層越薄，干燥材料越好。這不僅增加了物料與空氣介質(zhì)的接觸面積，而且縮短了干燥階段的時(shí)間，縮短了物料內(nèi)部擴(kuò)散的距離。在集熱式干燥機(jī)中，由于較高的干燥強(qiáng)度和較高的熱風(fēng)溫度，可以適當(dāng)提高物料的干燥效率。在溫室烘干機(jī)中，物料應(yīng)均勻分布，使用蔬菜脫水烘干機(jī)烘干室的有效照明面積，盡量利用陽(yáng)光加速物料的干燥。在蔬菜脫水烘干機(jī)的干燥減速階段，材料的形狀和性質(zhì)對(duì)干燥速率起著決定性的作用。干菊花與熱泵干燥菊花和太陽(yáng)能熱泵干燥菊花的干燥速率在干燥后期差異較大。干燥材料的初始含水量和終含水量之間的差別是必須去除的水分，并且材料的含水量影響干燥周期。種植溫室的基本結(jié)構(gòu)與太陽(yáng)能干燥室基本相同。

不同之處在于材料蔬菜脫水烘干機(jī)具有較高的絕熱性能。當(dāng)溫度連續(xù)排放時(shí)，需要滿足不同物料的干燥需求。同樣的事情是太陽(yáng)能在白天被盡可能多地吸收。因此，對(duì)蔬菜脫水烘干機(jī)的設(shè)計(jì)有以下具體要求：在設(shè)計(jì)中應(yīng)盡量減小氣流的流動(dòng)阻力，使干燥室具有良好的空氣動(dòng)力學(xué)特性。干燥室內(nèi)良好的干燥系統(tǒng)和空氣動(dòng)力設(shè)備保證了暖空氣的順利排放。干燥過程中水分分布均勻，干燥室壁上不會(huì)形成水滴。此外，還應(yīng)具有良好的保溫性和氣密性，并盡可能在干燥操作中易于操作。該裝置需要盡可能多的陽(yáng)光，因此照明表面的方向、方向、時(shí)間和地理緯度決定了直接光的吸收。一般來說，下午的太陽(yáng)輻射總量大于中午之前，利用于中午之前。因此，太陽(yáng)能設(shè)備向南向西是明智的。然而這樣一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的農(nóng)作物，其采后干燥問題一直是加工鏈上的一個(gè)瓶頸。一般來說，醉好的是在3到10度之間。漫射光的收集與溫室結(jié)構(gòu)有關(guān)。

為了更好地了解蔬菜脫水烘干機(jī)的性能，在裝置建成后以菊花為原料。該裝置進(jìn)行了太陽(yáng)能干燥實(shí)驗(yàn)、熱泵干燥實(shí)驗(yàn)和太陽(yáng)能熱泵聯(lián)合干燥實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)繪制了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)曲線，并對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置的能耗和干燥特性進(jìn)行了研究，分別得到了實(shí)驗(yàn)結(jié)果。兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：，與菊花干燥相關(guān)的能耗；第二，通過比較分析，得出太陽(yáng)能單獨(dú)干燥和聯(lián)合干燥的可行性的優(yōu)缺點(diǎn)。比如，熱泵干燥技能與太陽(yáng)能干燥技能組合、熱風(fēng)烘干技能與高壓電場(chǎng)干燥技能組合成聯(lián)合干燥等。

蔬菜脫水烘干機(jī)的干燥試驗(yàn)步驟為：（1）在溫室進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口、頂部和溫室中部安裝濕度和溫度探頭；（2）在地面以上1.5米處測(cè)量環(huán)境溫度和濕度，使用數(shù)字式溫濕度計(jì)將裝置置于通風(fēng)棚內(nèi)；因此，水分向空氣的傳遞阻力大大增加，空氣濕度對(duì)干燥速率的影響也減小，因此可以看到太陽(yáng)能。（3）固定?？諝馐占髋缘奶?yáng)能輻射計(jì)，蔬菜脫水烘干機(jī)使空氣收集器與輻射計(jì)底座平行；（4）將太陽(yáng)輻射計(jì)固定在空氣收集器旁邊；將成品花放在干燥室的空氣平衡板上，連接電源以運(yùn)行干燥裝置。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下：1。將花朵分揀出來后，稱出初始重量，并在每次實(shí)驗(yàn)開始和結(jié)束時(shí)稱出材料的重量，并記錄蔬菜脫水烘干機(jī)相關(guān)數(shù)據(jù)。2。將菊花放入干燥室后，打開干燥室內(nèi)的相關(guān)設(shè)備，每小時(shí)左右記錄一次干燥室內(nèi)的環(huán)境濕度、環(huán)境溫度、濕度和溫度。(3)利用計(jì)算機(jī)記錄裝置上太陽(yáng)輻射的相關(guān)數(shù)據(jù)。