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西安小吃排名靠前毫無疑問，當屬肉夾饃，這就西安的地域代名詞。涼皮在西安有很多種類，米皮、面皮、 涼皮、麻醬涼皮、烙面皮、熱米皮、彩色涼皮等等。陜西面食種類也很豐富，扯面、拉條子面、岐山臊子面、驢蹄子面、楊凌蘸水面、菠菜面、剪刀面等，學習各類小吃技術可以加下師傅的微信， 面食一個是味道，各種臊子的制作，還有就是手工面一定要掌握好做面的手法。

很多人一定會問，老潼關肉夾饃這么出名，為什么要放在后？這里要重點說下老潼關肉夾饃，這是近幾年火起來的肉夾饃品種，以餅子酥脆掉渣多層而廣受歡迎，甚至已經蓋過了臘汁肉夾饃，在西安大品小吃培訓學校，老潼關肉夾饃的學習熱度已經排名首位，可見這個特色的肉夾饃受歡迎程度。

一提到西安小吃，很多人就想到涼皮肉夾饃，其實不然，西安的小吃種類相當豐富，大部分以面點為主，雖然都是面點類，但味道和品種多的讓人眼花繚亂。

西安哪家小吃培訓學校特別靠譜？當查閱資料和網上搜索信息，發(fā)現那五花八門，上千萬條信息，各唱各的調，各有各所長，投資者要在這堆山成海的信息中找到一個正宗的可靠的小吃培訓學校怕是有難度。眾多成功者的經驗表明，走出去，實地考察，引進來，精心耕耘，才能得到好的回報。

近年來紅遍大江南北的岐山搟面皮，經過幾輪回合后才發(fā)現，搟面皮特色明顯，出了陜西，在河南、河北、新疆、甘肅、江蘇都很出名，結合當地人口味，研究，提升，滿足和適合各種各樣需求的消費者，一直穩(wěn)定發(fā)展，顯示出全美的特色小吃，西安趙家臘汁肉店也就被人們公認為是特色小吃培訓的美食圣地。