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食品包裝袋,是包裝設(shè)計的一種,生活中為了便于保鮮、儲存食品,從而產(chǎn)生了產(chǎn)品包裝袋。食品包裝袋是指直接與食品接觸,用于盛裝和保護食品的薄膜容器。食品包裝袋應(yīng)使用食品級的塑料薄膜進(jìn)行生產(chǎn),一般為兩層以上的復(fù)合材料包裝袋。食品包裝袋按其應(yīng)用的范圍可分為:普通食品包裝袋、真空食品包裝袋、充氣食品包裝袋、水煮食品包裝袋、蒸煮食品包裝袋和功能性食品包裝袋。
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食品包裝袋廠家生產(chǎn)食品包裝袋,例如干果包裝袋、茶葉袋、糕點包裝袋、休閑食品包裝袋等等,種類特別多,隨著產(chǎn)品性能不同使用的材質(zhì)也是不一樣的。例如糕點勿壓、易碎、易變形的使用充氮氣包裝,這樣可以使產(chǎn)品不變形。茶葉一般使用鍍鋁真空袋,可以避光、阻濕、防潮,抽真空可保持茶葉的獨特香味不會流失。不同的產(chǎn)品使用不同的包裝材質(zhì)。
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食品包裝袋的要求有哪些:
1、內(nèi)在要求:食品包裝的內(nèi)在要求是指通過包裝,使食品在其包裝內(nèi)實現(xiàn)保質(zhì)保量的技術(shù)性要求。
2、強度要求:指該包裝能保護所包裝的食品在貯藏、堆碼、運輸、搬運過程中抵抗外界的各種破壞力,如壓力、沖擊力及振動力等。
3、阻隔性要求:阻隔性是食品的包裝中重要的性能之一。很多食品在貯藏與包裝,由于阻隔性差使食品的風(fēng)味和品質(zhì)發(fā)生變化,影響食品的質(zhì)量。阻隔性要求是由食品本身特性所決定的,其特征表現(xiàn)有對外阻隔,對內(nèi)阻隔或選擇性阻隔等等。
食品包裝袋的選購常識:
隨著塑料包裝袋技術(shù)的不斷發(fā)展,在食品包裝行業(yè)中大量采用能保質(zhì)、保鮮、保風(fēng)味以及延長貨架期的高阻隔塑料包裝材料,特別是食品塑料袋,復(fù)合膜(袋)被廣泛地應(yīng)用于奶粉、茶葉、蒸煮食品、肉類、風(fēng)味零食、飲料、牛奶等包裝上。食品的保質(zhì)、保鮮、保風(fēng)味除食品本身的加工工藝、滅菌方式外,如何選擇適宜的包裝材料,對保證食品質(zhì)量安全具有很重要的影響。
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