【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立，是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個主流健康餐飲品牌，旨在打造一個健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌，詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。

公司對開店有指導(dǎo)嗎？加盟商可向公司申請?zhí)峁┑赇佭x址、設(shè)門店設(shè)計(jì)、新加盟商培訓(xùn)、督導(dǎo)巡店、促銷優(yōu)惠等指導(dǎo)。為保證品牌質(zhì)量，您需要保證規(guī)范經(jīng)營。

38度6，正是溫暖與熱情的溫度，將健康養(yǎng)生與時尚茶飲相結(jié)合，堅(jiān)持使用臺灣原產(chǎn)地材料進(jìn)口進(jìn)行研發(fā)制作，醉心于為消費(fèi)者提供別具一格的茶飲，喝出健康喝出美，不用到臺灣就能喝到臺灣風(fēng)味的地道茶飲。

開學(xué)時奶茶店的生意景像，這3/5年，街頭街尾；學(xué)校周邊的奶茶飲品店像春雨后春筍般涌現(xiàn)在人們面前，多數(shù)聚集在大中小學(xué)校周邊和市中心步行街地段，一家一家挨的好近，有業(yè)內(nèi)人士表示其利潤高但競爭也相當(dāng)激烈。裝修/口感/包裝/服務(wù)/衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的店好難生存下去

38度6，幸福茶，健康茶，以東莞為總部及試點(diǎn)，讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們，更遠(yuǎn)的地方，讓幸福的茶品讓更多人回甘。

奶茶店準(zhǔn)備好備料后，再做一遍衛(wèi)生工作，就開始迎接顧客了。

營業(yè)：營業(yè)過程中，注意隨時保持衛(wèi)生，注意顧客服務(wù)，比如禮貌用語等等。如果一天中有某個時段生意特別忙，則在忙之前提前準(zhǔn)備好各種配料甚至提前做好大桶奶茶。

結(jié)束一天工作：奶茶店在結(jié)束一天工作前要清點(diǎn)當(dāng)天營業(yè)額，奶茶原料用量情況，原料不足的情況下要提前報(bào)備，同時做好原料、備料的保存工作，以及店面、操作臺等的衛(wèi)生。

奶茶店一天的工作流程，各店有各店的做法，這里只是簡單的講述了一般的流程。

奶茶店?duì)I銷方案

01排隊(duì)營銷適用于新店開業(yè)

排隊(duì)效應(yīng)，一直有被各大媒體報(bào)道過。如果你剛開業(yè)的時候也使用這一招的話，對于從來沒來過你店里消費(fèi)的人來說，只能通過與自己一樣的其他消費(fèi)者來選擇奶茶店。很多消費(fèi)者都有這么一個心理，排隊(duì)人多的奶茶店一定不會太差。

02制作奶茶的速度要看排隊(duì)人數(shù)

平時奶茶店排隊(duì)人不多的時候，要適當(dāng)?shù)姆怕瞿滩璧乃俣?，保持門店門口始終有人在排隊(duì)的狀況。

或是經(jīng)常舉辦一些小的促銷活動為等位的人設(shè)置一些等待席、娛樂設(shè)施、瓜果點(diǎn)心等也是為制造熱鬧的氣氛，讓消費(fèi)者有一個對比，覺得你家的奶茶店似乎有更多的優(yōu)惠。

03幫助消費(fèi)者快速點(diǎn)單

現(xiàn)在很多來購買奶茶的消費(fèi)者，很可能是一次來你們家的奶茶店消費(fèi)。他們并不清楚你們店鋪的特色產(chǎn)品，就會糾結(jié)很久。

在這樣的時候，店員的建議就十分關(guān)鍵了。比如說推薦款飲品，點(diǎn)單必備的奶茶，跟顧客詢問喜好之后，就推薦一款適合他的奶茶。這樣顧客對你們店鋪的好感度也會增加。

04利用價格的落差感

每次促銷活動都可以看到奶茶的價格從一杯10塊到9塊。雖然只差一塊錢，但是在很多消費(fèi)者心里一定會這么想，9就是比10劃得來很多，這就是非常經(jīng)典的數(shù)字策略。

有些奶茶產(chǎn)品單價是固定不可調(diào)的，但促銷時“數(shù)字策略”可大為所用。

05產(chǎn)品搭配銷售

奶茶市場消費(fèi)的是女性，但是付款的卻是男性。這也說明了出來購買奶茶的群體大部分是兩三個人一起，他們在選購奶茶時大部分都不會有太多的考慮。

如果你們奶茶店沒有經(jīng)典款產(chǎn)品，可以推薦產(chǎn)品搭配的套餐。比如一杯奶蓋茶搭配一杯燒仙草奶茶或是小吃，這樣也便于他們點(diǎn)單消費(fèi)。

06產(chǎn)品的品質(zhì)決定市場需求

要記住一點(diǎn)，產(chǎn)品的品質(zhì)決定了消費(fèi)者下次是否會回購。一杯奶茶的味道取決于原料的優(yōu)劣程度，好的奶茶，只需喝一口唇齒留香，絲滑香甜。奶茶口味純正，風(fēng)味更佳，喝過你就知道好不好，值不值！