冷動(dòng)臺(tái)定做

冷動(dòng)臺(tái)定做人性化設(shè)計(jì)，增加了商品的展示性. 通透性極強(qiáng)的超市制冷設(shè)備大玻璃側(cè)板,冷動(dòng)臺(tái)定做適用于展示銷售食品、蔬菜、水果、盤菜等保鮮食品，有多層擱板可供自由組合，冷動(dòng)臺(tái)定做角度可任意調(diào)節(jié)，方便、實(shí)用人性化設(shè)計(jì)。冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點(diǎn)，深受廣大用戶的好評(píng)。每一件冠威產(chǎn)品都是值得信賴和自豪的。我們將用全部的智慧和心力，確保您的利益得到高的尊重。定期對(duì)冷柜進(jìn)行清潔每2個(gè)月至少1次清潔冷柜時(shí)先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。

冷動(dòng)臺(tái)定做環(huán)保小妙招

1、定期除霜和清除冷凝器及柜體表面灰塵，保證蒸發(fā)器和冷凝器吸熱和散熱性能良好，縮短壓縮機(jī)工作時(shí)間，節(jié)約電能。

2.在保證食物質(zhì)量的前提下，根據(jù)季節(jié)變化、食物種類和數(shù)量多少，合理調(diào)整溫度控制器，使整機(jī)始終處于好的工作狀態(tài)。

3.存入保鮮展示柜的食要適量，不要過滿、過緊，擺放要合理。因?yàn)楸ｕr展示柜的容積和負(fù)荷量是一定的，柜內(nèi)食品放得過滿、過緊，會(huì)影響柜內(nèi)空氣的對(duì)流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。同時(shí)增加壓縮機(jī)工作時(shí)間，使耗電量增加?！　?

4.嚴(yán)禁將熱食品放進(jìn)保鮮展示柜內(nèi)。

冷動(dòng)臺(tái)定做特點(diǎn)

冷動(dòng)臺(tái)定做的功能特點(diǎn)如下

1.冷動(dòng)臺(tái)定做內(nèi)藏式銅管制冷，制冷效果強(qiáng)勁，使用壽命長。

2.上面保鮮下面儲(chǔ)存，一機(jī)兩用。

3.冷動(dòng)臺(tái)定做整體不銹鋼制作，做工精美細(xì)致，外觀漂亮大方

4.展示效果一目了然，方便拿取。

5.冷動(dòng)臺(tái)定做尺寸均可按客戶要求定做，可轉(zhuǎn)角制作。

冠威制冷設(shè)備廠將繼續(xù)秉承“質(zhì)量，信譽(yù)至上的經(jīng)營理念，以的產(chǎn)品、滿意的服務(wù)，對(duì)廣大消費(fèi)者承諾，每一件冠威產(chǎn)品都是值得信賴和自豪的。我們將用全部的智慧和心力，確保您的利益得到高的尊重。

貯藏保藏

貯前準(zhǔn)備

⑴ 對(duì)制冷系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)等進(jìn)行檢查:入貯前應(yīng)著手做好貯前的準(zhǔn)備工作。檢查制冷系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)等是否能正常工作，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)修理。并且在入貯前3天，開啟制冷系統(tǒng)對(duì)庫房進(jìn)行梯度降溫，達(dá)到貯藏要求的溫度。

⑵ 庫房的消毒滅菌;庫房的衛(wèi)生是影響果蔬貯藏質(zhì)量的一個(gè)很重要的因素。庫房必須保持清潔衛(wèi)生、無毒、無異味。入貯前應(yīng)進(jìn)行徹底滅菌，以免其浸染果蔬，引起果蔬腐爛。

⑶ 原料的采收:適采收期的確定;把握好果蔬的成熟度和適采收期的確定，對(duì)果蔬氣調(diào)貯藏是至關(guān)重要的。必須嚴(yán)格要求，采收過早或過遲，都會(huì)對(duì)果蔬貯藏不利。采收過早，不僅果蔬的大小和重量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，而且風(fēng)味、品質(zhì)和色澤也不好。采收過晚，果蔬已經(jīng)成熟衰老，不耐貯藏和運(yùn)輸。果蔬適采收期的確定應(yīng)考慮到果蔬采后的用途、它們本身特點(diǎn)、貯藏時(shí)間長短、貯藏方法等。對(duì)用于貯藏的果蔬應(yīng)適當(dāng)早采，對(duì)一些有呼吸高峰的果實(shí)應(yīng)在達(dá)到生理成熟和呼吸躍變前采收。預(yù)冷的目的是迅速除去田間熱，使其急速降溫，冷卻到適宜的溫度，以有效地抑制腐爛微生物的生長，抑制酶活性和呼吸強(qiáng)度，減少產(chǎn)品的失水和乙烯的釋放。采收期的確定方法，可采用感觀測定、物理測定、化學(xué)測定，以及根據(jù)日歷氣象與果蔬生長發(fā)育的關(guān)系綜合判斷。

⑷ 預(yù)冷和整理;收購來的原料，應(yīng)及時(shí)預(yù)冷。預(yù)冷的目的是迅速除去田間熱，使其急速降溫，冷卻到適宜的溫度，以有效地抑制腐爛微生物的生長，抑制酶活性和呼吸強(qiáng)度，減少產(chǎn)品的失水和乙烯的釋放。預(yù)冷可用專門的預(yù)冷車間或冷庫，但預(yù)冷必須有計(jì)劃地進(jìn)行，安排好原料入庫量，加快入庫進(jìn)度，縮短入庫時(shí)間。冷柜冷凝器、壓縮機(jī)大都露在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網(wǎng)等，應(yīng)用軟刷刷掉。

⑸ 整理:按照貯藏原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格地挑選，剔除異形、病蟲、傷殘等果蔬，并按一定質(zhì)量捆把包裝。整理加工可在預(yù)冷庫庫進(jìn)行，工作力求快捷。沒有預(yù)冷間應(yīng)在陰涼處進(jìn)行。

⑹ 防霉保鮮處理:在預(yù)冷階段，應(yīng)對(duì)入庫的原料及時(shí)進(jìn)行滅菌保鮮藥品處理，由于原料在田間帶有許多真菌和細(xì)菌。另外，原料在采收、運(yùn)輸及裝卸過程會(huì)造成一部分機(jī)械損傷，這樣就更容易被浸染。如果不有效地進(jìn)行化學(xué)藥品處理使病源菌發(fā)展受限制，否則就會(huì)造成一定貯藏?fù)p失。另外，原料在采收、運(yùn)輸及裝卸過程會(huì)造成一部分機(jī)械損傷，這樣就更容易被浸染。