月餅包裝紙，是指用來包裝月餅的防油紙。多數(shù)采用普通紙制作而成，也有采用書寫紙制作，但價格要比普通紙稍貴一些。

月餅包裝紙主要材質：目前市面上可以見到的大部分月餅包裝紙都是采用普通紙制作而成，此種月餅包裝紙透氣性比較差，防油性也不是很好；還有一種是書寫紙制作而成的，此種據(jù)有透氣性好，防油性好等特點，是以后月餅包裝紙發(fā)展的一大趨勢。

烘焙紙是一款由純木漿制成的天然環(huán)保食物摒擋用紙,它雙面有防粘涂層,平均耐溫可高達230℃/450華氏度擺布。由于它具有良好的防黏防油性能和耐高溫特征,應用方便,受到世界各地烘焙人士的廣泛迎接。應用烘焙紙烤制的食物美觀鮮嫩,而且免清洗烤盤,使批量化作業(yè)更快速,大大進步了食物企業(yè)的競爭力。同時這款紙不但用于烘焙行業(yè),由于它良好的性能,幾乎全部的食物摒擋過程都可能用的到。

 蛋糕脫模墊紙是一款廣泛應用于蛋糕烤盤的食物級硅油涂層紙。100%純木漿的質料,雙面硅油涂層使你在應用的時候能使蛋糕盤與蛋糕輕松分離而不毀壞蛋糕本身的形狀。不同于另外的卷裝和平裝的硅油紙,這款專門適用于蛋糕盤的紙不需求再分外舉行裁切就能即刻應用,只需求選定適合您烤盤的尺寸,直接墊于底部就可以首先烘焙之旅了。

復合膜的含水量

對于一些吸濕性較強的薄膜：如PT、NY等，如果保管不當致使其吸收了大量的水分而又未加處理就直接使用，在復合或熟化過程中水分就會逐步向外蒸發(fā)，也可能使復合膜產生氣泡。因此，廚房吸油紙定制，對于吸濕性強的薄膜一定要注意防潮，廚房吸油紙，如果發(fā)現(xiàn)薄膜已經(jīng)吸潮，可以先預熱烘干，然后再進行復合。