理論上無窮多種，因為磷酸是能聚合的酸，聚合度可以任意變化，所以理論上有無窮多種。

而實際中常見的是：磷酸H3PO4、焦磷酸H4P2O7、六偏磷酸（HPO3）6、三聚磷酸H5P3O10，當(dāng)然如果你問的包括低價態(tài)，那么還有：亞磷酸H3PO3、次磷酸H3PO2。

磷酸的原料主要是磷礦（主要成分為氟磷酸鈣Ca10F2(PO4)6）和以硫酸為主的無機酸。

工業(yè)磷酸是否摻假的簡易鑒別方法：

1、鑒別加水的情況

在常溫條件下，將工業(yè)磷酸注入干燥潔凈的量筒中，不得有氣泡。將密度計緩緩放入量筒中，其下端至少離量筒底部2cm。不能與量筒壁接觸。待密度計在試樣中穩(wěn)定后，平視讀出密度計彎月下緣面的讀數(shù)，即為樣品的密度（因溫度條件及不可控因素的影響，測定的密度值允許與標(biāo)準(zhǔn)值誤差0.002g/cm3 ）。樣品的密度如低于磷酸的密度，則說明磷酸含量不足。

2、鑒別加硫酸的情況

原理：在酸性條件下，硫酸根離子與過量的發(fā)生反應(yīng)，生成硫酸鋇沉淀，反應(yīng)式如下：

SO42- Ba2 =BaSO4↓

而磷酸鋇溶于酸不會產(chǎn)生沉淀。判定工業(yè)磷酸中是否含有硫酸，用此方法就可判別。

方法：量取20ml工業(yè)磷酸樣品于燒杯中，用純水稀釋至100ml。加入20ml溶液，搖勻。若溶液變成乳白色，則說明磷酸中被人為地添加了硫酸。

磷酸鹽與多磷酸鹽是鹽漬階段的重要附屬物，食品添加劑磷酸鹽作用如下：

1. 溶解并抽出肌肉中的蛋白，以增加其保水量。

2. 緩沖并控制酸堿值。磷酸鹽能降低肉的酸性。

3. 咬合作用使金屬陽離子失去活性。

4. 在洋香腸制造上增強肌肉蛋白的乳化力。

5. 水份保持、酸度調(diào)節(jié)、乳化劑、穩(wěn)定劑和螯合劑等。

“如何合理地使用食品添加劑磷酸 食品添加劑磷酸鹽的基本知識”和另外一篇文章工業(yè)磷酸都給大家提供一些幫助，我

由于同時具有氧化性和酸性，也被用來精煉金屬：即先把不純的金屬氧化成，掃除雜質(zhì)后再復(fù)原。能使鐵鈍化而不致繼續(xù)被腐蝕。

硝化軍事上用得比擬多的是2.4.6-三硝基。它是由與濃和反響制得的，是一種黃狀物，具有能力大、藥性穩(wěn)定、吸濕性小等優(yōu)點，常用做、手、和等的，也可用于等作業(yè)。磷酸廠家

這是一種無色或黃色的透明油狀液體，是一種很不穩(wěn)定的物質(zhì)，受到撞擊會發(fā)生分解，產(chǎn)生高溫，同時生成大量氣體。氣體體積驟然膨脹，產(chǎn)生猛烈。所以油是一種烈性。磷酸廠家