如果門關(guān)閉后與箱體不平行，則可調(diào)整固定箱門的支架(或上、下門框樞軸)，盡可能調(diào)整到箱門關(guān)閉后與箱體平行為止。

而且因?yàn)槔涔窆耖T封條具有一定的磁力，門封條上容易吸附鐵屑或鐵合金粉末，使柜門關(guān)閉不嚴(yán)，并會(huì)造成門封條磨損，我們發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)用抹布將鐵屑和金屬粉末擦去。而當(dāng)擦拭柜門封條邊口內(nèi)的殘留積水時(shí)，要小心翻開(kāi)封條邊口，用干凈的軟布輕輕擦凈，千萬(wàn)不可折斷柜門封條。當(dāng)冷柜較長(zhǎng)時(shí)間擱置不用時(shí)，可在門封條上涂敷少量滑石粉，保持干燥，放在通風(fēng)陰涼處。

營(yíng)養(yǎng)美味的蛋糕已經(jīng)在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地，蛋糕店接下來(lái)zui重要的是如何能夠更進(jìn)一步。各大商業(yè)圈、小區(qū)都林立著蛋糕店，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此嚴(yán)峻的背景下，如果要開(kāi)蛋糕店，那么有必要備齊所有的蛋糕店設(shè)備。蛋糕店設(shè)備齊全，也會(huì)給消費(fèi)者一種這家店很zhuan業(yè)、產(chǎn)品很可靠的印象

一個(gè)蛋糕店設(shè)備齊全，是開(kāi)蛋糕店zui基本的條件。一般不可缺少的蛋糕店設(shè)備有如下幾個(gè)，蛋糕柜、烤箱、面包醒發(fā)箱、攪拌器、操作臺(tái)、壓片機(jī)以及各種模具和刀具等，不同的蛋糕店設(shè)備具有不同的作用。蛋糕做好后需要放置在蛋糕柜中冷藏保鮮，蛋糕柜安裝的加濕器，可以有效的幫助商家保證蛋糕美味的口感。此外，蛋糕店需要的面包展示柜也可以為商家制造。

冰柜同時(shí)利用R134a制冷劑的無(wú)氟還必須用酯類或新型合成油多元醇潤(rùn)滑油。R134a對(duì)金屬件有腐蝕性，為此無(wú)氟機(jī)器的壓縮機(jī)內(nèi)部零件表面均做了特殊處理。而且R134a標(biāo)準(zhǔn)沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)、汽化潛熱較高，其制冷量低于R12制冷劑10%左右。目前，無(wú)氟柜子在使用與推廣中還存著一個(gè)重要的維修保障問(wèn)題。由于市場(chǎng)滯后原因，不僅zhuan用的制冷劑、冷凍油、潤(rùn)滑油、干燥過(guò)濾器和壓縮機(jī)配件較少，價(jià)格貴，同時(shí)無(wú)氟對(duì)維修設(shè)備及工藝要求也很高。

木質(zhì)的材料比較方便地進(jìn)行裁剪、雕刻、折彎、變型等作用，所以一般蛋糕展示柜的基礎(chǔ)都是由木質(zhì)來(lái)完成的，但是木質(zhì)也分很多種，比如密度板、刨花板、多層板、細(xì)木工板等，而他們的各種作用又不相同。如果是用在普通展柜中島柜制作，或者造型的話，還是建議使用密度板比較合適，因?yàn)槊芏劝迨侨菀撞眉艉妥鲈煨偷?，另外它還有個(gè)好處就是：非常利于油漆的制作，一般都是在密度板的基礎(chǔ)上面做油漆的。如果是用的其它板材，還是需要有密度板貼面才能做油漆的；如果是用在固定支撐件或者鉸鏈的地方，那就好使用多層板了，這樣的話牢固度更好，更持久使用。