對于香辣脆辣椒醬的制作

在制作干煸肉絲辣椒醬生產(chǎn)廠家價格的時候，先要準備朝天椒，辣氣沖天，非常爽。朝天椒剁碎，準備蒜，喜歡吃蒜的可以多放一些，剝皮清洗干凈，剁成小碎塊備用。

需要注意的是，不想讓辣椒醬壞掉的話，在制作的過程中不要讓它見水，準備一些高濃度的酒倒入里面，這樣能保證辣椒醬不壞，將辣椒碎和蒜末均勻的攪在一起，放入鹽，再攪拌的時候戴上一次性手套，不然到時候會很辣。

再一步倒入白酒攪拌均勻腌制一個月就可以了，注意不要沾水，不然辣椒醬會壞。

簡單制作辣椒醬的方法

制作干煸肉絲辣椒醬生產(chǎn)廠家價格也有一種簡單的方法，先要準備新鮮的紅辣椒，放入攪拌機里面攪拌成辣椒碎。

然后肉餡打碎，蘋果，南果梨，西紅柿，清洗干凈了之后去掉核，全都攪碎備用，姜蒜都剁成末備用，農(nóng)家自制大醬兩斤，起鍋燒油，放入姜末，放入肉碎炒香，倒入辣椒，放入水果末，農(nóng)家大醬炒熟。鍋里面放入鹽，還有調(diào)料小火煮半個小時，放入蒜末就可以了。

等待涼透就可以裝瓶了，這種自制的辣椒醬非常好吃，配合了水果的香味，而且不容易壞。

?哪些人不宜吃辣椒醬

干煸肉絲辣椒醬生產(chǎn)廠家價格雖然很美味，但是有些人是不宜使用的，手腳冰涼的人可以適當多吃，那么哪些人不宜食用呢？　　

因為辣椒對胃腸粘膜、口腔等有一定刺激，過多吃辣椒，可能會出現(xiàn)胃腸道癥等，因此有胃不好、食道不好等患者都不能多吃。陰虛火旺，經(jīng)常便mi、長座瘡的人也要慎吃。　　

另外，因為辣椒有祛濕的作用，所以北方人在春秋干燥的時候，也要少吃。