制冷設(shè)備壓縮機(jī)維修保養(yǎng)技術(shù)

如何防止壓縮機(jī)液擊：

回氣管過(guò)熱加熱器：這種方法簡(jiǎn)單有效，可增加過(guò)熱檢測(cè)裝置使控制更加精i確，從而保護(hù)壓縮機(jī)，防止液擊。在寒冷季節(jié)，壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)仍然有回氣帶液的可能，這樣可以在壓縮機(jī)回氣管段增加電加熱器或熱氣輔助提高壓縮機(jī)回氣過(guò)熱度；

減少制冷劑充注量： 若不可能做到這一點(diǎn)，則應(yīng)在保證制冷效果的條件下，盡可能減少充注量，要對(duì)視液鏡中因液體管徑太細(xì)和壓頭太低產(chǎn)生的氣泡引起警覺(jué)，合理充注制冷劑至關(guān)重要。保護(hù)壓縮機(jī)免受液態(tài)制冷劑引起的故障zui好的方法是把制冷劑充注量限制在壓縮機(jī)允許范圍之內(nèi)。

速凍食品冷庫(kù)特點(diǎn)

食品在凍i結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鰅結(jié)食品的特點(diǎn)是保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō)，在凍i結(jié)過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生的，上述各種變化達(dá)到的可逆性。速凍冷庫(kù)是指食品在短時(shí)間內(nèi)通過(guò)其冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍i結(jié)的方法。

制約中國(guó)冷庫(kù)行業(yè)五大因素

  1，設(shè)施設(shè)備不足。造成這種窘境的直接原因是目前中國(guó)冷凍物流設(shè)施和冷鏈裝備嚴(yán)重不足，原有設(shè)施設(shè)備陳舊，無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。

   2，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺位。由于食品冷凍物流是以保證易腐食品品質(zhì)為目的，以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，而目前中國(guó)的組合冷庫(kù)冷凍物流系統(tǒng)還只是一個(gè)早期的冷凍設(shè)

備市場(chǎng)，掌握的冷鏈技術(shù)在很多食品種類上還不能完全應(yīng)用，相對(duì)于國(guó)1際先進(jìn)水平差距很大。同時(shí)，中國(guó)冷凍物流的實(shí)施沒(méi)有國(guó)家或行業(yè)的專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，只有一些大型食品生產(chǎn)加工

企業(yè)自己制定了一些標(biāo)準(zhǔn)，因此在監(jiān)管上也是空白。

   3，產(chǎn)業(yè)配套不全。易腐食品的時(shí)效性要求冷凍物流各環(huán)節(jié)必須具有更高的組織協(xié)調(diào)性。然而，中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃欠缺影響了食品冷凍物流的資源整合，供應(yīng)鏈上下

游之間缺乏配套協(xié)調(diào)。

   4、正規(guī)的提供第三方冷凍物流的物流公司規(guī)模大的不多，更多的是游1擊隊(duì)圍1攻正規(guī)部1隊(duì)，無(wú)利潤(rùn)來(lái)進(jìn)行投資和擴(kuò)大規(guī)模。在“量”就是王的冷凍物流運(yùn)作中，如果沒(méi)有足夠的

量，便會(huì)制止更多的潛在客戶使用正規(guī)的服務(wù)。

   5、企業(yè)比較注重單價(jià)成本，而沒(méi)有考慮如何通過(guò)使用合格和的物流服務(wù)商來(lái)減少貨物的損失等，因?yàn)槔鋷?kù)設(shè)備在冷凍物流中的消耗是可觀的。

利用半導(dǎo)體元件所制成的制冷模式其實(shí)就是我們所熟知的半導(dǎo)體制冷，這一種制冷的模式，裝置的成本相對(duì)而言比較高，而且因?yàn)槿莘e非常的小，所以在使用的過(guò)程中必須要配備精密的儀器。利用尿素，硝1酸納，硝1酸氨等化肥進(jìn)行制冷就屬于化學(xué)制冷，在室溫為28度的情況下，那么就能夠讓冰箱內(nèi)的溫度達(dá)到零下1.5度左右，而且這樣的一個(gè)溫度可以保持24個(gè)小時(shí)左右。