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商用大功率電磁爐-單頭大炒爐
適用于廠礦企業(yè)、醫(yī)院、院校、食堂、等集體食堂。
外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼
輸出檔位大小通過顯示板顯示
直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選
超靜音灶具設計、智能人機一體化
防水、漏電、干燒等16項保護功能,確保使用安全。
商用大功率電磁爐-雙頭大炒爐
商用電磁爐的特點
● 小巧靈活的設計便于移動設備,功率的設計確??焖俚某霾怂俣?。
● 大范圍功率調(diào)節(jié)。
● 耐600℃高溫、抗沖擊、高強度微晶下班。
● 線圈和零部件。
● 超高可靠性控制部件確保惡劣環(huán)境使用。
● 先進的主板設計和軟件控制技術。
● 智能化模糊邏輯控制技術確保烹飪效果。
● 軟啟動技術延長設備使用壽命。
● 多層保護:鍋體自動檢測和電熱保護自動切斷。
● 電源,防止意外事故的發(fā)生。
● 智能顯示和自動報警裝置。
● 5段協(xié)率調(diào)節(jié)確保溫度均勻和食品美味。
● 數(shù)碼顯示有利于中餐食品標準化的推廣。
● 超靜音有利于中餐食品標準化的推廣。
● 超靜音設備改善廚房工作環(huán)境。
● 全不銹鋼結構設計。
商用電磁灶國家能效標準有望年底出臺
電磁灶(爐)是近年來新興的產(chǎn)業(yè),由于起步較晚且市場增長迅速,中國的電磁灶產(chǎn)業(yè)一直魚龍混雜,價格戰(zhàn)迭起,這直接導致了行業(yè)的萎縮及消費者的不信任。電磁灶行業(yè)亟需國家能效標準來規(guī)范提高,熱效率試驗條件為環(huán)境溫度20℃±2℃,相對濕度為45%~65%,大氣壓力為86kPa~106kPa,交流電源為220V±1%,頻率為(50±1)Hz。電磁灶優(yōu)點1、加熱速度快---電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上,速度遠快于油爐及燃氣爐,大大節(jié)約烹調(diào)時間,提高出菜速度。
電磁灶使用之后注意:
1、炒菜鍋在使用后不要置于爐面上,避免下次使用時難以啟動。
2、烹調(diào)結束,鍋具產(chǎn)生的高溫熱量會傳導至電磁爐頂板,切勿立即觸摸該頂板。
3、切勿用拉扯電線的方法拔出插頭。
4、在確認不用電磁爐時,切勿使電源線續(xù)處于接通狀態(tài)。
山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備,具有非常強勁的功率(火力)和穩(wěn)定性。