傳統(tǒng)大年中式糕點少不了，家家戶戶這時候爐灶都要蒸上一些好吃的糕點，寓意好日子蒸蒸日上，同時過年期間親朋好友走到少不了，沒有糕點那哪成呢？下面這8道糕點的方子都是我親身試驗過的，次次都成功，大家可以照我方子做，簡單好吃個個都喜歡。然后我們在模具底部擠山少許的豆沙，接著用24-30目左右的篩子過篩，先篩入一般的粉，然后上蒸鍋蒸5分鐘先定型，接著鋪上一層豆沙，繼續(xù)將剩下的粉類都篩入，后輕輕搖晃下使其表面平整。馬拉糕專用粉價格服務熱線。中醫(yī)認為，荸薺性味甘、寒，具有清熱化痰、開胃消食、生津、明目醒酒的功效，臨床適用于陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴、酒醉昏睡等癥的。

         過篩的篩子不能太細，大約24-30目左右的比較好，個人建議24目，沒有就30目湊合吧，也是就是烘焙過粉的那個篩子。 先蒸5分鐘是因為中間要放入豆沙，所以先定型下，如果你沒有這一步，那就直接上汽后放入45分鐘即可。 我的是不沾模具，如果你用普通的，一定要先抹油才可以。直接放入蒸烤箱，時間選擇30分鐘左右就好，等蒸好了不急著取出來，燜片刻。蒸之前一定要攪拌至沒有氣泡，將里面的氣體排出來，這樣蒸出來的馬拉糕內(nèi)部組織才會漂亮。馬拉糕專用粉價格服務熱線。

         旺角整區(qū)都布滿了特色的美食店，有東南亞美食、日本菜、甜品店、茶餐廳等。此外，旺角也以小吃店繁多出名，有很多潮流小吃店也是以旺角為根據(jù)地，其中包括日式燒餅、德國肉腸、臺式飲品等。這里很多食肆都是家庭式經(jīng)營，雖然沒有華麗的裝修，但食物質(zhì)量與餐廳相比也不遜色。改良了一下，直接用的低筋面粉、豬油、雞蛋、牛奶等制作，一個小時不到就可以吃到，簡單快手，你也試試吧。馬拉糕專用粉價格服務熱線。

      稻香是香港的茶樓，當?shù)厝撕陀慰投枷矚g來這里吃早茶。這里各種港式點心品種繁多，味道正宗，蝦餃皇、鳳爪、腸粉等都是點擊率超高的菜品。店內(nèi)裝修明亮大氣，價錢實惠，性價比很高。經(jīng)?？梢钥吹较愀郛?shù)鼐用駚磉@里邊喝早茶邊看報紙，游客能感受到當?shù)厝藵庥舻纳顨庀?。這家甜品店的榴蓮甜品系列非常有名，經(jīng)過店門口的時候都能聞到濃郁的榴蓮味，許多大塊的金枕榴蓮，泡在濃稠的汁水里，吃起來唇齒留香。楊枝甘露也是必點，芒果又大又甜，夏日里清熱解暑。菠蘿油和菠蘿包的區(qū)別就是，菠蘿油中間會夾一塊牛油，吃起來更香。店內(nèi)的各種卷也深受時刻歡迎，榴蓮糯米卷、焗香蕉酥皮卷等等，薄薄的層次很多，香氣濃郁，讓人久久回味。這里的甜品不僅好吃到爆，擺盤也花足了心思，看著就更有食欲。馬拉糕專用粉價格服務熱線。

        廣東人講究“好意頭”，這道聽起來豪氣沖天的點心其實就是蒸牛肚。經(jīng)過高溫蒸煮，牛肚變的爽脆入味，每塊地方都沾滿了濃濃的醬汁，咀嚼起來又夠勁且味道十足！贊?。≌舻杰浖纯?，用料理機打成泥，沒有料理機的可以用勺子按壓成泥，沉熱加入白糖，等涼一會不燙手的時候，加入酵母，一定要涼一會，不然會把酵母燙失效的。南乳豬手真是讓人愛不釋手！豬皮夾肉軟糯，連花生也是軟綿入味，吃的時候都能感受到黏黏的膠質(zhì)，真是滿滿的膠原蛋白！馬拉糕專用粉價格服務熱線。

  

        黑椒牛仔骨也是考驗茶樓功力的一道點心。好的牛仔骨肉多骨少再夾點肥。蒸煮得當入口既不失牛肉的嚼勁也不會入口即散，咬起來還有股黑椒的香味~~超級鮮美的味道！過篩的篩子不能太細，大約24-30目左右的比較好，個人建議24目，沒有就30目湊合吧，也是就是烘焙過粉的那個篩子。主要原料有：蟹肉、雞胸肉、火腿肉、鮮豬肉、蟹柳、竹笙、冬菇、鮮馬蹄肉、鮮豬皮等。也是道超級考驗功夫的點心！沒有更好的理由不拒絕了，粵菜小點中的仿湯羹“碗仔翅”既好吃又有營養(yǎng)。以粉絲為主料，加入冬菇、雞胸肉碎和上湯或者魚肉、豬肚、金華火腿，這碗比口味更豐富！馬拉糕專用粉價格服務熱線。