飼料品種的選擇

既要保證克氏原螯蝦吃好，又要兼顧養(yǎng)殖環(huán)境保護和節(jié)省成本。蝦苗種以施肥培養(yǎng)浮游生物、種草和選用餅粕、麥類等原料飼料；成蝦要選擇專用配合飼料。飼料粒徑要適宜，若偏小，則容易被小雜魚搶食。飼料在水中的穩(wěn)定性不小于2h，同時誘食性要好。在同一水域中有幼蝦也有成蝦，投喂飼料時可以只投喂成蝦料，不投喂幼蝦料，因為池中的殘餌、有機碎屑、水草、底棲生物餌料、著生藻類和浮游生物已足以滿足幼蝦的攝食需要和營養(yǎng)需求。

如何提高蝦蟹養(yǎng)殖效益

青蝦肉質細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，市場需求旺盛，養(yǎng)殖經濟效益好并且穩(wěn)定，深受廣大消費者和養(yǎng)殖戶青睞。在長江三角洲特別是蘇南地區(qū)，青蝦養(yǎng)殖業(yè)已經成為實現農民增收、農業(yè)增效，促進漁業(yè)發(fā)展的重要支柱產業(yè)。

近年來青蝦產值從原來的每畝4000元左右(基本可抵蝦蟹混養(yǎng)全年成本)，下滑至2000元以下甚至更低，青蝦養(yǎng)殖面臨種質退化嚴重、產量低、規(guī)格小等一系列問題，嚴重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，影響了市場的供給。

1.改良青蝦種質

一是引進青蝦新品種，如青蝦“太湖1號”，從根本上改良青蝦種質。

二是注重親本的選育，異地交叉選種，或選擇部分陽澄湖、長江及外塘中的蝦做親本。

三是推薦養(yǎng)殖戶采用大規(guī)格親本育苗，逐年淘汰小規(guī)格劣質親本。

2.轉變育苗模式

專池放養(yǎng)一定密度的抱卵蝦，提高孵化出苗的同步率，從而提高蝦苗的產量和質量。

3.加強青蝦養(yǎng)殖管理

一是池塘一定要曬塘至干硬開裂，越干越好并徹底清塘消毒，建議畝用生石灰100～150千克或含有效氯30%以上漂帶水清塘消毒。

二是科學合理投餌，根據青蝦晝伏夜出的習性，每天除了白天投喂河蟹飼料外，在晚上10點前后要加投一次青蝦餌料，投喂的量要根據在塘蝦數量及天氣、季節(jié)、水溫及蛻殼期等情況綜合考慮，可通過設置食臺查看攝食情況靈活調整。

三是加強水質管理，尤其要加強蝦苗培育期的管理，透明度控制在30厘米左右，溶解氧保持在5毫克/升以上，養(yǎng)殖期間每周使用一次生物制劑調水改底，以營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境促進蝦生長。

4.及時做好病害預防工作

針對不同的養(yǎng)殖階段，采取不同的防病方法，上半年以肥水為主，預防纖毛蟲和蛻殼不遂癥，育苗期要預防蝦苗應激反應，下半年要做好爛鰓、病害的防治，可使用碘制劑潑灑和內服來防治。

5.提升技能

水產技術推廣部門要做好技術培訓、新品種引進、示范推廣等服務工作，幫助養(yǎng)殖戶提升育苗和養(yǎng)殖技能，提高養(yǎng)殖效益。

如何選擇一種適合小龍蝦健康生長的飼料呢？

飼料的選擇，不僅要考慮成本，還要考慮效果，在蝦苗期，主要工作就是做好肥水以及培育浮游生物、種植水草、利用一些低成本豆粕、麥麩等原料。在成蝦長成階段，選擇售后服務和良好信譽的飼料生產廠家，具有一定規(guī)模和技術含量，一般這些廠家所生產的飼料是比較有保障的一般都能滿足小龍蝦的營養(yǎng)需要。使小龍蝦吃飽，其實只滿足了小龍蝦基本需求而已，用什么方法讓小龍蝦吃得好才是關鍵的所在。

如何用玉米或黃豆喂養(yǎng)小龍蝦：一般來說，在喂食前，我的建議是在喂食前把它徹底煮熟會比較安全。雖然生玉米和大豆、小龍蝦都會吃，但是它們在吸收和利用的量就沒有那么高了，還容易出現患這種病，高溫煮熟的玉米、大豆、小龍蝦消化和吸收起來能力更強，對小龍蝦也比較安全，大大降低了患的風險，就是要多花一點人工和心思了，但是要換個方位思考其實也劃得來，可以減少不必要的麻煩不是嗎。

此外，我們還應注意大豆和玉米只是飼養(yǎng)小龍蝦的一種精飼料，如果長時間喂食把他當作主要的飼料來源這是不可取的，我們應該適當添加葷類餌料以及青類餌料這樣是比較好的，混合在一起喂食，這才是的小龍蝦喂食方法，如果你只喂食單一的飼料，小龍蝦很可能會出現營養(yǎng)缺乏導致小龍蝦不長個頭，所以喂食餌料建議別喂食單一的餌料，等下別人養(yǎng)出的小龍蝦大個頭，你的小胳膊小腿說出去都丟人。

養(yǎng)小龍蝦選擇顆粒飼料還是膨化飼料？

一、投資規(guī)模

很多顆粒飼料廠不是不想上膨化線，而確實苦于資金的壓力。

二、飼料成本

生產同一配方的的飼料，每噸膨化料要比顆粒料高500元以上。

三、原料粒徑

膨化飼料采用的是超微粉，粉碎粒徑要比顆粒料細很多。很多顆粒飼料廠家做出的飼料還能看得出原料。

四、加工溫度

顆粒料加工溫度80多度，膨化料100多度。膨化料是全熟料。通俗說，顆粒料是夾生飯，膨化料是落口消。

五、營養(yǎng)損失

顆粒飼料除耐熱性差的維生素有一定損失外，其他營養(yǎng)成分基本無損失。膨化料經過高溫高壓高濕后，蛋白質略有損失，但飼料中的淀粉類因膨化而能得到充分利用，彌補了其他方面的不足。

六、病原生物

顆粒料因加工時溫度、壓力比膨化料低很多，其中的細菌、病毒、真菌、蟲卵等有害生物并不能被徹底殺滅，膨化飼料中，則不存在這種隱患。

七、粉末比例

顆粒飼料因其固有的加工特性，只是將各種原料擠壓制粒，所以微粒之間不能形成有機結合，故而粉末是較多的。膨化飼料經高溫高壓高濕制粒后，其微粒之間已形成有機結合體，故而粉末很少。兩種飼料經機械拋灑時，粉末的多少是非常明顯的。

八、水中潰散

由于兩種飼料不同的加工特性，顆粒飼料浸泡時間一長時，基本再次成為微末，與爛泥一般。膨化飼料在相同的浸泡時間內，即使?jié)⑸?，也成為小片狀?

九、營養(yǎng)溶失

兩種料不同的加工特性，形成顆粒料中的可溶性物質入水后極易溶失，而膨化料原料中的可溶物質已與其他原料有機結合，不易再溶入水中。

十、價格優(yōu)勢

因顆粒飼料加工設備、人員配備、廠房配置、技術含量等都比膨化飼料投資成本要低，因此，同一配方的顆粒料成本要比膨化料低，一般加工成本一噸至少要低500元。所以，顆粒飼料市面價格要低一些。但是，小龍蝦養(yǎng)殖終追求的是每長一斤蝦的飼料成本，若長一斤蝦的顆粒飼料成本高于膨化料，則肯定會選擇膨化料。反之亦然。