毛纖維可分有髓毛和無髓毛兩類。有髓毛由鱗片、羊毛皮質(zhì)和髓質(zhì)3層細(xì)胞構(gòu)成;無髓毛無髓質(zhì)。鱗片層具有保護(hù)效果，其形狀和擺放可影響羊毛的吸濕、氈結(jié)和反射光線的能力。皮質(zhì)層連接于鱗片層下，與毛纖維的強度、伸度和彈性有關(guān)，羊毛愈細(xì)其所占比例愈大。髓質(zhì)層是有髓毛的首要特征,坐落毛的中心部分,由結(jié)構(gòu)疏松充溢空氣的多角形細(xì)胞組成;作橫切面在顯微鏡下調(diào)查，很易差異其發(fā)育程度。羊毛的物理性質(zhì)目標(biāo)主要有細(xì)度、長度、曲折、強伸度、彈性、氈合性、吸濕性、色彩和光澤等。髓質(zhì)層愈發(fā)育,則纖維直徑愈粗,工藝價值愈低。

按纖維的性能分類:1、同質(zhì)毛。由一種類型的纖維組成，一般是指經(jīng)過改良培育達(dá)到理想型的細(xì)羊毛和半細(xì)羊毛。2、異質(zhì)毛。毛叢中含有多種類型的纖維，此類毛質(zhì)量因羊種、產(chǎn)地、飼養(yǎng)條件有較大差異，這種毛按羊種可分為土種毛和土種毛。3、改良毛。改良毛包括改良細(xì)羊毛和改良半細(xì)羊毛。只要出自山羊身上的絨才叫羊絨，也就是山羊絨，開司米(Cashmere)。它是指進(jìn)行改良培育而尚未達(dá)到理想型要求的綿羊所產(chǎn)的毛，高代改良羊所產(chǎn)的毛接近同質(zhì)毛，低代改良羊所產(chǎn)的毛仍屬異質(zhì)毛。

羊毛是由包覆在外部的鱗片層，組成羊毛實體的皮質(zhì)層，和毛干中心不通明的髓質(zhì)層三部分組成，髓質(zhì)層只存在于粗羊毛中，細(xì)羊毛中沒有。①、鱗片層：纖維的外殼，由片狀角朊細(xì)胞組成，薄而通明，是外表細(xì)胞經(jīng)過變形后失掉細(xì)胞組織（原生質(zhì)），而構(gòu)成角狀薄片。鱗片在毛干外掩蓋形狀可分為環(huán)狀掩蓋、瓦狀掩蓋、龜裂狀掩蓋。細(xì)羊毛多呈環(huán)狀掩蓋，羊毛細(xì)，堆疊多，光澤柔軟。原因：照耀在細(xì)羊毛纖維的光線被不均勻的反射回來，呈“漫反射現(xiàn)象”。因為用同樣大小的反向力無法讓纖維歸位，反方向移動時會被較大的阻力“卡住”。反射光散亂，所以光澤柔軟昏暗。