蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個(gè)難題，就目前的蔬菜流通來看，首先是農(nóng)民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級市場的收購商到基地收購，第二天才流轉(zhuǎn)二級三級的批發(fā)市場，再到零售商，中間要經(jīng)歷36小時(shí)以上才能到消費(fèi)者菜籃子中，這么長的時(shí)候肯定會(huì)導(dǎo)致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決，這樣就會(huì)導(dǎo)致蔬菜配送的成本高，無法盈利。但作為蔬菜配送公司來說，完全可以和蔬菜基地直接合作，農(nóng)民采收好后，直接流轉(zhuǎn)到配送中心，然后直接配送到消費(fèi)者，這樣就大大縮短了流傳時(shí)間，保證了蔬菜的新鮮。準(zhǔn)備一平盤將東莞肉類配送每兩個(gè)橘子對放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放東莞蔬菜價(jià)格在兩瓣橘子中間，做水果沙拉的竅門東莞蔬菜配送中心做水果沙拉時(shí)，可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入蔬菜配送中心適量的甜味鮮奶油其制出的沙拉奶香東莞糧油配送味濃郁，甜味加重。

大家應(yīng)該都有過，因保存不當(dāng)，而使新鮮蔬菜爛掉的經(jīng)歷吧。特別是獨(dú)自生活的人，不知不覺就釀成了這樣的悲劇。蔬菜種類多，保存方法各有不同，若一次采購過量，不知正確的保存方法，就可能迅速腐爛，造成浪費(fèi)。東城學(xué)校食堂蔬菜配送中心

菜市場中的綠葉菜，看著都水靈靈的，格外漂亮。一般情況下，賣家隔一會(huì)兒，就會(huì)在青菜上噴點(diǎn)水，一來是為了好看，主要是為了防止蔬菜打蔫兒。

我們買菜時(shí)，通常就把帶著水珠兒的青菜放入塑料袋里。當(dāng)天不吃的話，肯定就直接放冰箱冷藏了，對嗎？

你發(fā)現(xiàn)了嘛？這樣的青菜保存法，放不了2天，葉子或菜梗兒的地方，就開始有腐爛的現(xiàn)象？

怎么才是正確保存綠葉菜的方法呢？或者說，怎么才能延長綠葉菜的保存時(shí)間呢？

蔬菜配送公司：想要保證蔬菜的新鮮，就需要嚴(yán)格的經(jīng)過一道道程序。主要有經(jīng)過對產(chǎn)品的挑選，加工，包裝，分割，組配等流程之后，才 可以按照地點(diǎn)以及要求進(jìn)行配送工作。其實(shí)這樣看起來比較簡單，其實(shí)是非常復(fù)雜的。一方面是由于不通過種類的蔬菜挑選方式以及處理方式是存在很大差異 話的。這類蔬菜的葉片肥大、鮮嫩，含水量較多，多作鮮食，也可加工腌制。就拿土豆與韭菜來講，是兩個(gè)截然不同的蔬菜品種，在挑選的時(shí)候，要求也是有一定差異的?？梢哉f是非常大的一項(xiàng)工作程序。