薺菜的藥用價(jià)值,薺菜功效:清熱，涼血止血

薺菜真的是很好的一種野菜薺菜的藥用價(jià)值 薺菜的功效：清熱，涼血止血。用于水腫、尿痛尿血、痢疾。 薺菜藥用價(jià)值很高，它可謂是渾身都是寶，《本草綱目》謂其能“明目益胃”。中醫(yī)認(rèn)為薺菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、的功效，它的根、花、子均可入藥。也就是說(shuō)它可以全株入藥，主要是明目、清涼、解熱、治痢等。

薺菜原料豬肚400克、馬蹄鐵100克、薺菜100克、鮮竹筍60克、鮮蘑菇50克、干黃花、姜汁、鹽、味精、雞精、胡椒、料酒、蛋清、姜末、蔥花、肉湯、芝麻油和花生油。1.將馬蹄鐵去皮，切成粉末，將薺菜切成粉末。此外，將新鮮的竹筍切片，將新鮮的蘑菇切成小塊，用水將干的黃花膨脹備用。2.將豬肉末、馬蹄和薺菜放入鍋中，加入姜汁、鹽、味精、雞精、胡椒粉和料酒，加入蛋清，然后加入少許純凈水，攪拌均勻并向一個(gè)方向攪拌，然后用手將它們捏成餃子備用。3.將花生油倒入鍋中加熱，加入姜末和蔥花翻炒，加入適量肉湯煮沸，加入新鮮竹筍、浸泡過(guò)的黃花和薺菜的鮮肉餃子，然后加入蘑菇繼續(xù)烹飪，同時(shí)加入鹽、味精、雞精和胡椒粉。原料煮熟后，倒入少許芝麻油，放入小砂鍋。

薺薺菜包餃子，包包子味道鮮美，還可渦成漿水菜，渦好的漿水菜酸酸的清香誘人，在陜西漿水面也是一個(gè)不錯(cuò)的特色面食。薺薺菜除了可以食用，還有利脾利水、止血、明目等功效。薺薺菜適應(yīng)性強(qiáng)，生命力旺盛，在哪兒都能生根發(fā)芽，而且生生不息。春天來(lái)了，無(wú)論是溝溝坎坎，坡坡典典，還是大樹(shù)底下，以及樹(shù)林里都有它的身影。水分多的地方，長(zhǎng)得更是青翠誘人，又肥又大。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制