五谷雜糧微波烘焙設(shè)備特點：

能量轉(zhuǎn)換，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

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五谷雜糧微波烘焙設(shè)備屬于低溫加熱熟化機械，微波加熱熟化是將五谷雜糧本身作為發(fā)熱體，微波的穿透性特性可快速深入到五谷雜糧里面，使五谷雜糧內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。

分享下不同類型五谷粉的特點：

桃仁首烏粉：雞頭果、首烏、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麥、黑芝麻套餐特點：健脾生血、促進血液循環(huán)，明目，抵抗住衰老、增加頭發(fā)烏發(fā)、滋養(yǎng)秀發(fā)。

米醋泡核桃仁,直接用米醋(一般不用白醋)

小編分享下核桃仁和紫薯的使用注意事項： 米醋泡核桃仁，直接用米醋（一般不用白醋）可以軟化血管、，可有效地預防心腦血管疾病。而且張曄老師提醒老年人應當適當吃堅果，可以有效地養(yǎng)護大腦、。 紫薯不和柿子同吃，紫薯會導致胃酸分泌增多,而柿子中含有較多的鞣酸等物質(zhì)會與胃酸反應產(chǎn)生沉淀物,輕者可能會覺得腸胃不適,嚴重的可能引起腸、等。