酒店冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)特點(diǎn)說明

酒店冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)特點(diǎn)說明

1、酒店冷庫(kù)的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道，因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力， 組合庫(kù)板全部按設(shè)定連接機(jī)構(gòu)預(yù)制進(jìn)去，現(xiàn)場(chǎng)施工特別方便。

2、低溫冷庫(kù)環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，酒店冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。

3、酒店冷庫(kù)公司的施工隊(duì)伍，每個(gè)施工人員均具有長(zhǎng)期的制冷工程施工經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過嚴(yán)格的崗位培訓(xùn)，持證上崗。 酒店冷庫(kù)建筑主要要求嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性。

冷鏈物流冷藏庫(kù)建造設(shè)備安裝技術(shù)：

成熟冷鏈物流式冷藏庫(kù)涵蓋從生產(chǎn)到銷售全過程，而整個(gè)流程是對(duì)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等過程都進(jìn)行冷鏈處理，具體來看可以劃分為為四個(gè)不同的技術(shù)階段。

一、源頭采用真空預(yù)冷技術(shù)和冰溫預(yù)冷技術(shù)；

二、在貯藏階段采用自動(dòng)冷庫(kù)技術(shù)；

三、冷藏運(yùn)輸采用冷藏車、鐵路冷藏車和冷藏集裝箱配套使用的物流模式；

四、運(yùn)用信息技術(shù)建立電子虛擬果蔬冷鏈物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品鏈全過程進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控。

很多公司或者個(gè)人在建設(shè)冷庫(kù)之前，因?yàn)閷?duì)冷庫(kù)安裝造價(jià)缺乏知識(shí)，需要先進(jìn)行一些調(diào)研，確定一些冷庫(kù)安裝條件。簡(jiǎn)單直接的方式就是找到專門的冷庫(kù)安裝公司咨詢，比如說：建設(shè)冷庫(kù)之前要準(zhǔn)備什么？冷庫(kù)造價(jià)大概有多少錢？今天貌盛制冷小編就給大家簡(jiǎn)單說說建設(shè)冷庫(kù)之前需要確定的“四個(gè)方面”：

一，為什么建冷庫(kù)？建冷庫(kù)要達(dá)到什么目的

建設(shè)冷庫(kù)的投資成本比較大，所以在建設(shè)冷庫(kù)之前自己需要做個(gè)衡量，值不值得投資，我建這個(gè)冷庫(kù)目的是為了什么？能夠給企業(yè)或者我?guī)硎裁葱б妗?

二，我要建什么類型的冷庫(kù)？

這點(diǎn)是和經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有關(guān)系，冷庫(kù)根據(jù)溫度可以劃分為：保鮮庫(kù)、超低溫庫(kù)、速凍庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)等；按功能劃分為：加工型、倉(cāng)儲(chǔ)型、配送型、批發(fā)市場(chǎng)型、宅配型等。

冷庫(kù)管理：

1、每天盡量減少開關(guān)門次數(shù)（做到人進(jìn)庫(kù)出庫(kù)都要隨手關(guān)門）（進(jìn)庫(kù)開燈離庫(kù)熄燈）

2、每天早晚2次巡檢：檢查主機(jī)、內(nèi)機(jī)工作是否正常，檢查內(nèi)風(fēng)機(jī)結(jié)霜情況（發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)通知建造商咨詢?nèi)绾闻懦驁?bào)修

3、冷庫(kù)內(nèi)不能放置敞開口的液體貨物（原因是液體貨物會(huì)增大能耗）要放也得使用封閉容器

4、不允許設(shè)定停機(jī)溫度超越設(shè)計(jì)溫度（比如設(shè)計(jì)溫度-5度，卻強(qiáng)行降-18度）（強(qiáng)烈禁止隨意調(diào)整停開機(jī)溫度，禁止隨意調(diào)整化霜時(shí)間和周期，禁止隨意使用手動(dòng)化霜功能）以上操作請(qǐng)?jiān)趜huan業(yè)人員協(xié)助下使用！

5、放貨參照家用冰箱放貨規(guī)則（不要什么貨物都堆在一起）蕞好用貨架分區(qū)放置。