冷庫蓄冷的方式

目前，用于冷庫蓄冷的方式較多，按儲能方式可分為顯熱蓄冷和潛熱蓄冷兩大類，按蓄冷介質(zhì)可分為水蓄冷、冰蓄冷、共晶鹽蓄冷和氣體水合物蓄冷四種方式。按蓄冷裝胃結(jié)構(gòu)形式可分為盤管式、板式、球式、冰晶式和冰pian滑落式等幾種形式如下所示。

水蓄冷就是利用水的顯然進(jìn)行冷量儲存。具體來講，就是利用4~7℃的低溫水進(jìn)行蓄冷，這種蓄冷方式的優(yōu)點(diǎn)是:投資省，技術(shù)要求低，維護(hù)費(fèi)用少，可以使用常規(guī)冷庫制冷機(jī)組，而且冬季可以用于蓄熱，適宜于既可蓄冷又可蓄熱的冷庫熱泵機(jī)組。但由于水的蓄冷密度低【水的比熱為4.18kJ/(kg·℃)】，只能利用8℃溫差，故系統(tǒng)有占地面積大、冷損耗大、防水保溫麻煩等缺點(diǎn)。

冷庫水蓄冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，應(yīng)異于常規(guī)冷庫系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，就是說應(yīng)該盡可能提高冷庫回水溫度，以充分利用蓄冷水槽的體積:蓄冷水槽所需體積受蓄冷水和回水之間保持分層程度的影響。

水蓄冷技術(shù)適用于現(xiàn)有常規(guī)制冷系統(tǒng)的擴(kuò)容或改造，可以在不增加或少增加制冷機(jī)組容量的情況下提高供冷能力、另外，水蓄冷系統(tǒng)可利用消防水池、蓄水設(shè)施或建筑物地下室作為蓄冷容器，從而進(jìn)一步降低系統(tǒng)的初投資，提高系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性。

水蓄冷冷庫系統(tǒng)的主要缺點(diǎn)是蓄冷槽容積大、占地面積大，這在人口密集、土地利用率高的大城市是一個(gè)問題，是水蓄冷冷庫系統(tǒng)的使用受到制約的主要原因。

除了水蓄冷以外，共晶鹽蓄冷也是一個(gè)很好的選擇，因?yàn)楣簿}蓄冷在蓄冷和放冷的過程中要發(fā)生固液相變，所以儲存同樣的冷量容積和占地要小的多，同時(shí)也可以適用于低溫的冷庫。冰河冷媒是一種適用于共晶鹽蓄冷的載冷劑，不僅可以作為蓄冷的相變材料，同時(shí)也能作為載冷劑進(jìn)一步縮小換熱溫差，提高制冷系統(tǒng)效率。

冷藏冷庫的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的溫度達(dá)到-20℃，對這段時(shí)間沒有特殊的要求，但是對溫是嚴(yán)格要求，在-18℃-23℃之間就是典型的低溫庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應(yīng)該定在-20℃-28℃即可，但這兩種不的溫度需要不同等級的設(shè)備，設(shè)備投資有很大差距。一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。

因?yàn)闇囟冉抵?150℃以下，食品凍結(jié)率較高，微到物和酶類基本上停七活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時(shí)間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起食物的變質(zhì)。

20平方的冷庫多少錢，20平米凍庫造價(jià)

要清楚自己需要多大的冷庫，小冷庫的話工程就相對簡單便宜，20平方的冷庫多少錢？20平米凍庫造價(jià)如果溫度在8度高2.5米左右約為2.4萬，溫度越低價(jià)格越貴。大冷庫的話，就需要處理場地，不是簡單的平整一下地面，奕雪制冷公司在收到客戶冷庫造價(jià)咨詢時(shí)會問一些相應(yīng)的問題，這些問題直接影響到蕞終的價(jià)格。根據(jù)其步驟，主要分為以下幾個(gè)方面：

冷庫大?。豪鋷斓木唧w尺寸，例如長度、寬度和高度，或者直接告知多少立方，如果想要準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)，長寬高分別是多少都要告知，因?yàn)橥瑯拥捏w積，長寬高不同，其所用到的保溫板的量也是不同的，從而影響造價(jià)。

溫度方面：冷庫溫度的高低、冷庫運(yùn)行時(shí)間等。在冷庫里放什么產(chǎn)品？我們工程師在得知后才能設(shè)計(jì)相應(yīng)類型的冷庫，如：放蔬菜的保鮮庫為0~10℃，放肉類冷凍庫為-18~0℃，在不同溫度下，機(jī)組的大小選型以及冷庫的保溫板厚度有一定的差異。

制冷系統(tǒng)：冷庫制冷速度的要求：例如，我需要30分鐘的時(shí)間達(dá)到我要求的制冷溫度，或者進(jìn)出貨頻繁，像這樣機(jī)組的配置就必須配大些，否則將導(dǎo)致降溫速度的不夠，導(dǎo)致所儲食品的變質(zhì)，變味等。

庫板方面：冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸，冷庫板的選擇，如果客戶沒有特殊要求，我們將向客戶推薦經(jīng)濟(jì)適用的聚氨酯冷庫板。當(dāng)然，庫板也有高鍴、美觀的，價(jià)格也會有所增加，冷庫板的類型有：聚氨酯、彩鋼板、雙面壓花鋁板等等。冷庫好的保溫材料可以很大程度的提升保溫的性能，保溫效果的好壞對冷庫后期運(yùn)行的能耗有著很大的關(guān)系。從長遠(yuǎn)的角度來講，選擇好一點(diǎn)的保溫材料可以在后期冷庫使用中節(jié)省很大的費(fèi)用。

機(jī)組方面：冷庫機(jī)組大小、冷庫機(jī)組品牌、冷庫機(jī)組產(chǎn)地、冷庫機(jī)組類型。這個(gè)比較重要，就是壓縮機(jī)組，機(jī)組分為半封閉和全封閉。比較有名的品牌是谷輪、大金、松下等。

服務(wù)方面：是否簽訂冷庫安裝合同、是否保修、是否保養(yǎng)、是否定期檢修。