啤酒瓶蓋不僅明確了瓶頸的直徑，還有瓶蓋的邊緣的形狀，以及制造材料。瓶蓋的要求之是密封性要好，這就意味著褶要多；同時(shí)瓶蓋還要牢固，這意味著褶的數(shù)量不能太多，以確保每個(gè)褶的接觸表面積更大。

　　然而，在啤酒瓶蓋生產(chǎn)過程中生銹問題直是困擾廠商的大難題，預(yù)防啤酒瓶蓋生銹可以這樣：

　　1 瓶蓋材質(zhì)板材質(zhì)量的控制

　　板材的抗腐蝕性主要靠本身的鈍化質(zhì)量以及鍍錫的質(zhì)量和厚:度來保證,但是這兩項(xiàng)加工是由制鋼廠完成的，需要航蓋廠家對板材的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　2 在啤酒生產(chǎn)過程中減少對瓶蓋防銹層的破壞

　　無防銹層的沖切橫截面是目前內(nèi)瓶蓋加工工藝的局限性造成的，作為啤酒生產(chǎn)廠家沒有很好的解決方法。些家，比如日本，可以根據(jù)客戶的要求，在板材沖切后對橫截面涂布防銹層，然后再沖壓成形、淌塑。

　　3鋼碗的結(jié)構(gòu)

　　鋼碗是個(gè)中空的圓柱體，它是由普通的鋼質(zhì)體和錳鋼或硬質(zhì)合金鋼兩部分組成，與瓶蓋接觸的硬膚合金鋼的下半部分為喇叭型，就蓋可以順利地進(jìn)入鋼碗,上豐部分為圓柱型,控制壓蓋直徑。

我們想喝啤酒時(shí)，用啟瓶器打開瓶蓋時(shí)，聽到“砰”的一聲，并看見從瓶口冒出一股“白氣”，還看到從瓶口冒出了一些啤酒沫。請解釋這個(gè)“白氣”是怎樣形成的？

啤酒瓶內(nèi)氣壓較大（瓶內(nèi)氣體有一定的膨脹），氣壓大溫度低（氣體對外做工，吸能降溫），打開后瓶內(nèi)出來的冷空氣遇上暖空氣里的水蒸氣液化形成霧狀小水珠，所以說那叫"白汽“，就是這些小滴小水珠。啤酒沫只是被沖上來的。

妙用三，平時(shí)刮土豆都用買刮會刮掉厚厚的一層皮，其實(shí)土豆的皮只有表面的薄薄的褐色層。平時(shí)用刮掉的那一層基本上全是土豆肉，非常浪費(fèi)。這時(shí)候比較平淡就派上用場了，用啤酒瓶蓋刮土豆皮只會刮掉表面褐色的一層，不會傷到肉，就連坑坑洼洼的地方也可以刮干凈。同樣啤酒瓶蓋除了給土豆刮皮之外，可以給芋頭、姜等皮比較薄的食物去皮。










啤酒瓶蓋上怎么把銹弄掉？要除去鐵銹，可以利用各種工具把它鏟掉，也可以泡在酸性的溶液中把它溶解掉。在去掉鐵銹以后，一定要對鐵器表面進(jìn)行處理，涂上一層，再涂上油漆；或者鍍上別的不容易生銹的金屬。更徹底的辦法，就是給鐵加入一些其他金屬，制成不銹的合金。我們熟悉的不銹鋼，就是在鋼中加入一點(diǎn)鎳和鉻而制成的合金。

常用的防止鐵生銹的方法有：

　?。?）組成合金，以改變鐵內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)．例如把鉻、鎳等金屬加入普通鋼里制成不銹鋼，就大大地增加了鋼鐵制品的抗生銹能力。

　?。?）在鐵制品表面覆蓋保護(hù)層是防止鐵制品生銹普遍而重要的方法．根據(jù)保護(hù)層的成分不同，可分為如下幾種：a．在鐵制品表面涂礦物性油、油漆或燒制搪瓷、噴塑等．例如：車廂、水桶等常涂油漆；機(jī)器常涂礦物性油等．b．在鋼鐵表面用電鍍、熱鍍等方法鍍上一層不易生銹的金屬，如鋅、錫、鉻、鎳等．這些金屬表面都能形成一層致密的氧化物薄膜，從而防止鐵制品和水、空氣等物質(zhì)接觸而生銹．c．用化學(xué)方法使鐵制品表面生成一層致密而穩(wěn)定的氧化膜以防止鐵制品生銹。

（3）保持鐵制品表面的潔凈和干燥也是防止鐵制品生銹的一種很好方法．如果以上都幫不了你的話，那你可以試試用塑料薄膜包裹看看效果怎么樣希望以下的防護(hù)措施對你有幫助：

　　1. 油類防銹，這種方法過于油膩又有污染，不但不美觀，而且防銹效果也不理想。不潔油類防銹方式效果低于干燥劑及傳統(tǒng)紙類包裝方式，且成本較高。

2. 防銹紙防銹：防銹紙是一種既經(jīng)濟(jì)、又環(huán)保的防銹包裝材料，用于體積不大的鐵或非金屬零部件的包裝、運(yùn)輸、儲存；防銹效果較迅速，使用簡單。具有較佳防潮、防銹、防蝕功能。還具有防銹時(shí)間長，使用安全、包裝美觀、成本較低等特點(diǎn)，已在國內(nèi)外得到廣泛應(yīng)用，成為工業(yè)產(chǎn)品和零件包裝不可缺少的防銹材料，對于機(jī)械加工行業(yè)的工序間及入庫防銹非常適用。

　　3.防銹膜防銹：（特點(diǎn)同前）采取刷漆防護(hù)或噴蠟防銹：噴蠟是在金屬表面噴涂一層蠟保護(hù)膜，使金屬表面與濕氣隔離，從而達(dá)到防銹目的。這種方法使用簡單，清除時(shí)需要熱水清洗，是安全環(huán)保的一次性防銹材料。除以上方法外，應(yīng)保持鐵器儲存環(huán)境的干燥，濕度不得高于50%。