膳食特點及要求：

①限制呤攝入。適當?shù)剡x擇食物（可參考后附的各種食物呤含量）。無論急性期或緩解期，均應禁忌含高量呤的食品（每100克含呤150-1000毫克者），如鳳尾魚、沙丁魚、動物內(nèi)臟、濃肉湯等。

②蛋白質(zhì)攝入量不宜過高，可選用牛奶、干酪、雞蛋、谷類、蔬菜作為蛋白質(zhì)的來源。

③限制脂肪的攝入量，烹調(diào)方法多采用蒸、煮、燉、汆等用油少的方法。 ④碳水化合物作為能量的主要來源。 ⑤增加蔬菜、水果等成堿性食物的供給，促進體內(nèi)尿酸排泄。 ⑥注意維生素和水的補充。

⑦關(guān)于酒、咖啡、茶、可可。大量飲酒有可能引起痛feng急性發(fā)作，故痛病不飲酒；咖啡、茶、可可，可適當飲用。

廣東利群膳食管理服務有限公司創(chuàng)辦以來一直秉承“利國利民、服務大眾；群策群力，追求”的經(jīng)營理念，以“民以食為天，食以安為先”為服務宗旨，專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務。

餐廳衛(wèi)生管理：

① 用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。

② 門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護通風、排污設備，以確保運轉(zhuǎn)正常。

③ 每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。

廣東利群膳食管理服務有限公司經(jīng)過十余年不懈努力和不斷的積累，現(xiàn)已軟、硬件設施設備齊全，建有獨立舒適的辦公及生活環(huán)境，300平方米大型的冷庫和近5000平方米的倉儲物流中心，50多臺專業(yè)物流配送車輛。

員工就餐食堂需求為泛濫的員工供給進餐食物,然而存在眾口難調(diào)的景象,由于員工來自分歧地域、分歧民族,有著不盡相反的生存以及進食習氣,每一個人的口胃都不相反.因而作為業(yè)余的食堂承包公司,就應當在食堂進餐食物的正當化以及多樣化上多下工夫,而且在調(diào)解飲食的時分應當留意節(jié)令性這個非凡要素。飲食中長期養(yǎng)素不足，可導致營養(yǎng)不良，多種元素、維生素缺乏，影響兒童智力生長發(fā)育，人體抗病能力及勞動、工作、學習能力下降。