社會在進步，科學在發(fā)展，生活節(jié)奏也變得越來越快，為了提節(jié)省時間，越來越多的餐廳也在開始安裝傳菜電梯，使得餐廳的檔次也提高了很多，不會再出現(xiàn)室內服務員推著菜四處跑的現(xiàn)象，使得餐廳更加干凈整潔。

在裝有多臺傳菜升降梯和（或）電梯的井道中，不同傳菜升降梯和（或）電梯的運動部件之間以及在傳菜升降梯與電梯之間應設置隔障。這種隔障應至少從轎廂、對重（或平衡重）行程的1低點延伸至1低層站樓面以上2.50 m的高度。

食梯對餐飲行業(yè)的重要性到底有多重要呢？

如果沒有安裝食梯，我們就需要大量的傳菜人員來送菜，傳菜，他們每天都穿越在電梯之間，每一道菜，每一道菜的材料如果需要送到上一層或下一層，每到一層都需要幾分鐘，工作效率極其低下，而安裝食梯后就無再需要傳菜人員，只需要輕輕按一下按鈕，菜就知道上樓層了，只需要幾十秒鐘，不僅速度快，而且還安全可靠。

傳菜電梯維修保養(yǎng)基本要求是什么？

    1.電梯的安全保護裝置必須靈活可當安全保護裝置失效時，電梯應不能投入正常使用。

　　2.電梯的各種部件與安全裝置以及機房、井道、底坑應保持清潔，部件及安全裝置不應銹蝕。

　　3.運轉與活動部位的零部件應保持潤滑良好，無卡阻現(xiàn)象，減速箱內與潤滑裝置內應有足夠的油量。潤滑油必須符合電梯制造廠的要求。

　　4.各部件和部件之間的連接緊固件應牢固可無松動現(xiàn)象。

　　5.各部件與裝置以及開關、元器件上的罩殼、蓋板、零件、緊固件等應完整齊全。

　　6.電梯的各種顯示應正確，完好無損。