五氧化二磷化學(xué)式P2O5。由磷在氧氣中燃燒生成。為白色無(wú)定形粉末或六方晶體。易吸濕。360℃升華。溶于水產(chǎn)生大量熱并生成磷酸，對(duì)乙醇的反應(yīng)與水相似。相對(duì)密度 2.39。熔點(diǎn)569℃。為酸性氧化物有腐蝕性，不可用手直接觸摸或食用，也不可直接聞氣味。該品具有強(qiáng)腐蝕性，根據(jù)《危險(xiǎn)化學(xué)品名錄》將該物質(zhì)劃分為第8.1類酸性腐蝕品。

磷的作用對(duì)污垢起膠溶、乳化和分散的作用：三聚磷酸鈉對(duì)污垢中的蛋白質(zhì)有膨脹、增溶作用，而起到解膠的效果；對(duì)脂肪起促進(jìn)乳化作用；對(duì)固體污垢起分散作用。對(duì)洗滌劑有防止結(jié)塊的作用：三聚磷酸鈉能保持洗滌劑呈干爽粒狀，有防止因吸水而發(fā)生結(jié)塊的作用。此外，三聚磷酸鈉還具有堿性緩沖作用而有利于酸性污垢的去除。通過(guò)設(shè)備改造和工藝摸索，不斷調(diào)整燃燒溫度和改變冷卻方式，使五氧化二磷生產(chǎn)工藝得到優(yōu)化。

用作氣體和液體的干燥劑；有機(jī)合成的脫水劑、滌綸樹脂的防靜電劑、藥品和糖的精制劑。是制取高純度磷酸、磷酸鹽、磷化物及磷酸的母體原料。工業(yè)：磷酸是一種重要的化工原料，主要作用如下：

1、處理金屬表面，在金屬表面生成難溶的磷酸鹽薄膜，以保護(hù)金屬免受腐蝕。

2、和酸混合作為化學(xué)拋光劑，用以提高金屬表面的光潔度。

3、生產(chǎn)洗滌用品、殺蟲劑的原料磷。

4、生產(chǎn)含磷阻燃劑的原料。

磷酸基團(tuán)的添加或除去（去磷酸化）對(duì)許多反應(yīng)起著生物“開/關(guān)”作用。磷酸基團(tuán)的添加或除去能使酶（enzyme）活化或失活，控制諸如細(xì)胞分裂這樣的過(guò)程。 　添加磷酸基團(tuán)的酶稱為激酶（kinases）；除去磷酸基團(tuán)的酶稱為磷酸酶。磷酸化就是通過(guò)磷酸轉(zhuǎn)移酶在底物上加上一個(gè)磷酸基團(tuán)。磷酸化（英語(yǔ)：Phosphorylation）或稱磷酸化作用，是指在蛋白質(zhì)或其他類型分子上。