冷凍柜和島柜都是屬于冷柜，商用冷柜。進(jìn)一步說(shuō)島柜也是冷凍柜，兩者功能幾乎一樣。

冷凍柜和島柜的區(qū)別主要在外形上、容量上和功能上。

1、島柜因?yàn)橄褚粋€(gè)小島而得名，一般是上大下小。冷凍柜一般為臥式，立式的叫冷凍展示柜。兩者外形區(qū)別很明顯。

2、島柜比冷凍柜大，容量也大。

3、島柜只有一個(gè)溫區(qū)，一般是冷凍區(qū)。冷凍柜有的有兩個(gè)溫區(qū)，分為冷凍和冷藏。

當(dāng)然，冷凍柜和島柜的價(jià)格、型號(hào)、用途方面也有部分區(qū)別。

超市組合島柜初次使用注意事項(xiàng)

“微霜直冷組合島柜般都是比較溫，常常用來(lái)冷凍肉類(lèi)食品。在南方夏季比較炎熱，在各個(gè)鮮肉市場(chǎng)都可以看到這樣微霜直冷組合島柜。在冬季北方，雖比較寒冷，但是也有很多庭會(huì)買(mǎi)來(lái)冷凍過(guò)年所需肉類(lèi)。由此可見(jiàn)，它作用很不少呀。那么我們?cè)谫I(mǎi)回之后，次使用要注意哪些問(wèn)題呢？

很多客戶(hù)剛買(mǎi)回之后，過(guò)了兩三打電話說(shuō)壞了，需要維修，那么到是什么原因?qū)е挛⑺崩浣M合島柜損壞呢？般情況下，是使用不當(dāng)，或者是操作失誤導(dǎo)致出現(xiàn)故障。

當(dāng)我們把微霜直冷組合島柜買(mǎi)回之后，要通電檢查，看看有沒(méi)有問(wèn)題，后看看里面清單，進(jìn)行對(duì)照，后要詳細(xì)看下里面使用說(shuō)明，以及基本操作規(guī)范。

如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要及時(shí)通知廠進(jìn)行調(diào)換，后是要根據(jù)說(shuō)明書(shū)，進(jìn)行正確使用，不然容易出現(xiàn)故障。

　隨著人們對(duì)生活水平的提升，對(duì)食品種類(lèi)的需求呈現(xiàn)了多元化趨勢(shì)，生鮮食品、肉類(lèi)食品需求旺盛，吃反季食品、健康營(yíng)養(yǎng)的食品更是成為人們的首先，這就使得超市低溫島柜的終端需求倍增。

　　超市低溫島柜的學(xué)名是臥式玻璃門(mén)轉(zhuǎn)換型冷藏冷凍柜。超市低溫島柜作為商用冷柜的一個(gè)代表性品類(lèi)，主要用于超市、便利店、酒店等存放湯圓，水餃、海鮮、粽子等需要冷凍儲(chǔ)存的食物。島柜通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，從而起到延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用。另外，島柜底部設(shè)有排水孔，除霜、清潔方便快捷；采用無(wú)氟制冷劑，環(huán)/異戊烷發(fā)泡，綠色環(huán)保，處處彰顯了一個(gè)大品牌冷柜無(wú)處不在的專(zhuān)業(yè)品質(zhì)。