除去酒中的異味和苦味除去酒中的異味是酒類專用炭的大比表面積的一種獨特的吸附作用。但是酒中異味各有不同，如糖蜜酒精中的甜味、新酒的異臭味、新糠味、有的酒有苦味等。用一類專用炭是不會有效的，選用不同孔隙結(jié)構(gòu)的酒類專用炭才行。糖蜜甜味屬大離子半徑物質(zhì)，用大孔徑的酒類專用炭才有效；對新酒的異臭味和新糠味用小孔徑的酒類專用炭效果才明顯；對于酒中的苦味，那就需要用一種含氮的微孔發(fā)達的堿性酒類專用炭才行，其他單純的含氮活性炭或單純的堿性活性炭都不能除去酒中的苦味。綜上所述，不同的酒類專用炭，用于酒類的不同的處理，都有好的結(jié)果，這是利用了酒類專用活性炭的不同的孔隙結(jié)構(gòu)，不同的表面化學(xué)成分，同時還要注意酒類專用炭的pH值。

組不同粒徑的活性炭在吸附過程中的吸附量均隨活性炭粒徑的減小而增大?；钚蕴康目紫缎再|(zhì)是影響其吸附有機污染物的主要因素?；钚蕴康奈⒖妆缺砻娣e是影響其吸附小分子、弱極性有機污染物的主要因素，對吸附起決定性作用?；钚蕴繉Φ奈街饕芑钚蕴康奈⒖妆缺砻娣e的影響；而對于PEG-的吸附，受到中孔比表面積和中孔孔徑分布的共同影響；活性炭中孔的比表面積決定了活性炭對相對分子質(zhì)量~的大分子如腐殖酸的吸附能力。()活性炭粒徑越?。粚EG-、腐殖酸的吸附效果較好，粒徑小于μm對PEG-、腐殖酸的吸附能力約為粒徑~μum活性炭的、倍。滿足小粒徑活性炭的吸附能力分別比常規(guī)的活性炭的吸附能力高出很多的規(guī)律。粒徑小的活性炭的吸附能力更大。()在水處理實際應(yīng)用中；可根據(jù)目標有機物的分子質(zhì)量范圍選擇相應(yīng)的指標來評價活性炭對有機污染物的吸附去除性能。

活性炭利用原理活性炭處理主要是除去有機物、膠質(zhì)、殘留物、游離氯、致“熱原”和少量的二氧化碳和氧等氣體?；钚蕴康膽?yīng)用目前我們的生活環(huán)境越來越差，所以人們都注重起對地球資源的保護，并且非常的有機的食品用品和綠色科學(xué)的技術(shù)，所以在的角度上，活性炭將會被大力的推廣使用。活性炭在保護水資源上的利用活性炭幫助人們處理生活用水、工業(yè)用水、生活污水和工業(yè)廢水。、處理人們生活用水及上水源水我們要看到時代的變化：首先，國家對生活用水，水源水要求質(zhì)量高，對其中含有的pH、毒性、生物耗氧量、臭味和大腸等的控制都有非常嚴格的規(guī)定。此外，隨著人們生活水平的不斷提高，傳統(tǒng)凈化水的應(yīng)用已經(jīng)不能滿足人們對自身健康及生活質(zhì)量標準的要求。活性炭可以滿足我們的日常需要，可以很好的將水資源里的一些異味和不好的雜物，吸附去除掉，并且不會產(chǎn)生一些化學(xué)有害的物質(zhì)，所以可以多多使用。

對于處理大風(fēng)量、低濃度的有機廢氣,內(nèi)外一致認為該法是為成熟和可靠的技術(shù)其優(yōu)點主要有：1、可處理大風(fēng)量、低濃度的有機廢氣。2、可回收溶劑。3、不需要加熱。4、凈化,運轉(zhuǎn)費用低。但活性炭吸附法也存在其弊端：1、廢氣凈化前要進行預(yù)處理。2、于低濃度。3、設(shè)備龐大,占地面積多。為避免活性炭的這些缺點，新型吸附材料-蜂窩活性炭正在逐步代替顆粒、柱狀活性炭。蜂窩活性炭在廢氣處理中應(yīng)用越來越多。蜂窩狀活性炭為一種新型吸附材料，通過將活性炭和輔助材料制成蜂窩狀方孔的過濾柱，達到產(chǎn)品體積密度小、比表面積大的目的，目前已經(jīng)大量應(yīng)用在低濃度、大風(fēng)量的各類有機廢氣凈化系統(tǒng)中。