No.4什么是科學(xué)保糧？科學(xué)保糧是用科學(xué)的方法保管好糧食，按照糧食的生理變化規(guī)律，做到安全儲(chǔ)藏，避免或減輕蟲、霉、鼠、雀危害造成的損失，抑制或減緩糧食品質(zhì)劣變速度，減少糧食的損失損耗，降低保糧費(fèi)用，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，保證工作人員的身體健康等所采取的一些安全、經(jīng)濟(jì)、簡便、有效的保糧方法和措施。同時(shí)還要認(rèn)真貫徹“以防為主、綜合防治”的保糧方針，分別采取清潔衛(wèi)生、物理機(jī)械、化學(xué)藥劑、溫控儲(chǔ)藏等措施，因地制宜，從實(shí)際出發(fā)進(jìn)行綜合防治，確保儲(chǔ)糧安全。

入倉完畢，及時(shí)平整糧面、鋪設(shè)測溫設(shè)備、整理倉內(nèi)衛(wèi)生，做好賬、卡登記。No.3低溫儲(chǔ)藏均溫均水：入庫完畢，根據(jù)糧堆溫度可全倉內(nèi)循環(huán)低速通風(fēng)，單位通風(fēng)量依據(jù)儲(chǔ)糧數(shù)量、設(shè)備情況進(jìn)行調(diào)節(jié)；也可內(nèi)循環(huán)制冷通風(fēng)，保持平均糧溫15℃以下。表層控溫：12～1月，根據(jù)氣候溫濕度情況進(jìn)行通風(fēng)降溫，溫度控制盡量低；2～4月、10～11月，在外界溫濕度合適的情況下，開啟軸流風(fēng)機(jī)置換倉內(nèi)濕熱空氣，空間溫度控制在20℃以內(nèi)；5～9月，做好糧面隔熱保溫、倉房門窗密閉、隔熱保溫，倉墻四周糧溫的控制，預(yù)防結(jié)露，利用空調(diào)、谷冷機(jī)等設(shè)備控制糧溫。

糧情檢查：按照《糧油安全儲(chǔ)存守則》執(zhí)行。No.4實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)低溫儲(chǔ)藏平均糧溫在≤15℃，高糧溫≤18℃，每天電子測溫系統(tǒng)巡測一次，如一周內(nèi)相同局部溫度變化≥2℃或高糧溫≥18℃需立即進(jìn)倉檢查；當(dāng)高糧溫≤18℃或一周內(nèi)相同局部溫度變化≤2℃可15天進(jìn)倉檢查一次；當(dāng)高糧溫≥18℃或一周內(nèi)相同局部溫度變化≤2℃可10天進(jìn)倉檢查一次；

淺圓倉宜用擋糧門，平房倉也建議選用擋糧門。如果選用擋糧板，在墻體的U型固定槽上應(yīng)留有缺口，以方便擋糧板的安放與拆除。采用“V”字形擋糧板時(shí)，門洞內(nèi)壁上方應(yīng)有頂罩，否則會(huì)在擋糧板處形成三角深洞，加上倉內(nèi)光線暗淡，對保管員查糧形成安全隱患。隨著以“互聯(lián)網(wǎng) ”為代表的新一輪科技浪潮的到來，我國糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、糧食市場監(jiān)管調(diào)控以及糧食倉儲(chǔ)管理手段創(chuàng)新迎來了新契機(jī)。近年來，各地方糧食行政管理部門、涉糧央企和糧食倉儲(chǔ)企業(yè)正在穩(wěn)步推進(jìn)信息化工作，主要圍繞作業(yè)自動(dòng)化、出入庫智能化、倉儲(chǔ)智能化、經(jīng)營管理可視化幾個(gè)方面進(jìn)行信息化建設(shè)試點(diǎn)與經(jīng)驗(yàn)探索，在一些方面效果顯著，初步實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)糧庫升級(jí)為數(shù)字糧庫，進(jìn)而逐步向智能糧庫、智慧糧庫邁進(jìn)。

儲(chǔ)糧螨類通常指孳生于小麥、稻谷、玉米等倉儲(chǔ)糧食中的一類節(jié)肢動(dòng)

儲(chǔ)糧螨類通常指孳生于小麥、稻谷、玉米等倉儲(chǔ)糧食中的一類節(jié)肢動(dòng)物，屬蛛形綱（Arach-nida）蜱螨亞綱（Acari），主要種類是腐食酪螨（TyrophagusPutrescentiae）和馬六甲肉食螨（CheyletuMalaccensis）。螨類咬食糧食，破壞種子活力和糧食營養(yǎng)成分，其代謝產(chǎn)物影響糧食口感，且人類誤食含螨類糧食時(shí)會(huì)引發(fā)腸螨癥等胃腸道疾病。