通風(fēng)操作要注意：①嚴(yán)格按照通風(fēng)技術(shù)規(guī)程選擇通風(fēng)時機(jī)與通風(fēng)方式，防止結(jié)露發(fā)生。②勤于檢查，特別是糧堆高溫區(qū)的外圍部位，如糧面、糧堆底部、沿墻及門窗附近，要定期檢查。結(jié)露處理：如發(fā)生結(jié)露應(yīng)采用連續(xù)通風(fēng)，對沿墻和墻角等結(jié)露部位可壓埋導(dǎo)風(fēng)管，加大局部通風(fēng)量。對糧面輕微結(jié)露的可結(jié)合翻動糧面處理；對局部結(jié)露較為嚴(yán)重，使糧食水分明顯高的，應(yīng)及時通過揭層、深挖將潮糧取出進(jìn)行晾曬和烘干等處理。

散稻殼壓蓋，采用新加工干燥無蟲稻殼（大糠），拌合2%～5%的儲糧防護(hù)劑，在糧面上鋪30cm～50cm厚，稻殼上可用塑料糧膜密封。No.2化工材料壓蓋在糧面鋪一層無蟲麻袋片，麻袋上平鋪化工隔熱材料，如常用的聚乙烯板、聚苯乙板等，板與板之間用寬膠帶密封或單面塑料薄膜密閉。No.3氈毯、棉被壓蓋在糧面上鋪一層保溫氈毯隔熱材料或棉被，搭接處重疊不宜少于5cm，隔熱材料的上層或者下層可以鋪上一層塑料薄膜。

其他材料壓蓋壓蓋物要選擇厚度能滿足隔熱需求的材料，鋪設(shè)要達(dá)到平、緊、密、實(shí)的要求。No.5壓蓋注意事項(xiàng)糧堆隔熱一般是在冬季通風(fēng)達(dá)到目標(biāo)低溫的糧堆，應(yīng)在春季氣溫回升以前完成糧面壓蓋。密閉壓蓋時應(yīng)預(yù)留必要的糧情檢測孔。做到定期檢查塑料薄膜下及糧面有無結(jié)露、霉變現(xiàn)象以及糧堆內(nèi)是否存在局部發(fā)熱等異常情況。

類倉房糧食靜態(tài)儲藏期間平均糧溫能保持在20℃及以下、局部高糧溫不超過25℃的糧食倉房。該類倉房氣密、保溫隔熱性能好，低溫控制手段較為完備，滿足準(zhǔn)低溫儲藏條件。根據(jù)相關(guān)研究成果，利用自然條件或通過人工制冷有效控溫（糧溫、倉溫），實(shí)現(xiàn)糧食準(zhǔn)低溫儲藏，可延長儲存時間，達(dá)到保持儲糧品質(zhì)的效果。C類倉房糧食靜態(tài)儲藏期間平均糧溫能保持在25℃及以下。該類倉房配備通風(fēng)技術(shù)與殺蟲技術(shù)，可擇機(jī)適時通風(fēng)降低儲糧溫度，并可有效控制糧堆內(nèi)有害生物，減少損失，達(dá)到安全儲糧的目的。No.4D類倉房糧食靜態(tài)儲藏期間平均糧溫超過25℃的糧食倉房。該類倉房氣密性、隔熱性等條件相對較差，倉儲工藝配置水平低，儲糧品質(zhì)變化快，不適合用于長期儲糧，可用于糧食產(chǎn)后收納、中轉(zhuǎn)、加工備料等臨時、短期糧食存放，并應(yīng)實(shí)時監(jiān)測糧堆糧情變化，確保糧食存放安全。

生鮮商品的驗(yàn)收注意事項(xiàng)

6)驗(yàn)收結(jié)束后，必須安排搬運(yùn)工及時將商品碼放到標(biāo)示的存貨區(qū)域。7)搬運(yùn)貨品應(yīng)小心謹(jǐn)慎，擺放整齊，文明搬運(yùn)。8)貨品碼放時，應(yīng)遵守貨品本身的碼放極限。9)生鮮商品的驗(yàn)收注意事項(xiàng)：--商品到貨后，驗(yàn)收人員及時稱重，并按扣除筐、包裝物等的重量并扣除相應(yīng)的損耗量后進(jìn)行驗(yàn)收。（五）在庫作業(yè)在庫作業(yè)包括：商品在庫上架、庫內(nèi)分揀、存貨環(huán)境、貨位擺放、庫內(nèi)整理、在庫盤點(diǎn)等。1.在庫作業(yè)規(guī)范：1)倉庫內(nèi)應(yīng)配備溫度計(jì)、濕度計(jì)，保持對庫內(nèi)溫度和濕度的監(jiān)測與控制，定時對溫度及濕度的檢查并做好記錄（電腦溫控除外）。2)倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施，以保證儲存貨品的安全。3)庫內(nèi)貨位應(yīng)進(jìn)行整體規(guī)劃，根據(jù)貨品進(jìn)庫性質(zhì)不同，劃分不同的物理區(qū)域。