02 | 加強(qiáng)食品安全為何與經(jīng)營戶有關(guān)？

想讓消費(fèi)者“買地放心、吃地健康”，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需要對(duì)經(jīng)營戶進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)教育。為什么是經(jīng)營戶呢？因?yàn)榻?jīng)營戶是首要面向消費(fèi)者的群體，稱他們?yōu)橐粋€(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“臉面”也毫不為過。多數(shù)情況下消費(fèi)者購買到商品，不論好壞也都是直接找上經(jīng)營戶——商品好、物超所值，直接表現(xiàn)就是成為了某個(gè)攤位的?？停徊缓玫脑拕t依自古以來的習(xí)慣直接上門討要說法，不過后面這種情況經(jīng)過智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的嚴(yán)格管理后也不存在了。

同時(shí)，智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還建立了以規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營為主，注重消費(fèi)者服務(wù)、倡導(dǎo)健康飲食、宣傳食品安全知識(shí)及倡導(dǎo)監(jiān)督的機(jī)制，從各方面監(jiān)督市場(chǎng)管理方與經(jīng)營方的行為。消費(fèi)者看在眼里，安在心里。

近年來，隨著生活水平的提升，城市周邊人口與鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)人口不斷涌入城區(qū)賣方就業(yè)，許多社區(qū)的入住率在不斷提高、拔升著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的購買力。而作為這類日常供需的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者與受益者。面臨挑戰(zhàn)的，你的機(jī)遇會(huì)是智慧化嗎？

嚴(yán)格按照《浙江省放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)評(píng)價(jià)細(xì)則（試行）》制度以及“源頭可溯、全程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防、責(zé)任可究、公眾可查”的要求，進(jìn)行放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“質(zhì)量追溯體系和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)智慧信息化體系”雙體系改造建設(shè)，同時(shí)，還按照“智慧嘉興”的相關(guān)要求，統(tǒng)一配備智慧電子收銀秤，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的微信、支付寶、銀聯(lián)閃付等快捷方式的智能電子支付。

改造后的嘉興中山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將會(huì)成為滿足當(dāng)?shù)厥忻褓I平價(jià)菜、買放心菜的日常剛需，以及政府認(rèn)可、市場(chǎng)升級(jí)、百姓滿意的一個(gè)重點(diǎn)智慧農(nóng)貿(mào)樣板市場(chǎng)。目前該市場(chǎng)設(shè)有蔬菜、水果、肉類、淡水產(chǎn)、海鮮、糧油、干調(diào)、豆制品、鹵味、腌臘等經(jīng)營業(yè)態(tài)。