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低聚木糖具體應(yīng)用
用于飼料添加劑1.促進(jìn)動(dòng)物消化道內(nèi)有益菌的繁殖,抑制有害菌生長(zhǎng),改善微生物菌群平衡。由于低聚木糖不會(huì)被消化酶所降解并可攜帶病原體通過(guò)腸道,因此可以起到防止病原菌定值腸道的作用。病原菌不能利用甘露低聚木糖作為供其生長(zhǎng)的能量來(lái)源,而有益菌如乳酸和雙歧等可以被甘露低聚木糖。故低聚木糖通過(guò)雙歧等有益菌間接發(fā)揮作用。同時(shí)有益菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物短鏈脂肪酸能刺激腸道蠕動(dòng),縮短食糜在腸內(nèi)的停留時(shí)間,從而減少有害物質(zhì)對(duì)動(dòng)物機(jī)體造成的。2.阻斷病原菌與宿主細(xì)胞受體的結(jié)合。低聚木糖可競(jìng)爭(zhēng)性的和病原細(xì)胞表面外源凝集素結(jié)合,阻礙病原菌在上皮黏附,促使其隨糞便排泄,減少對(duì)動(dòng)物的危害。低聚木糖還可以通過(guò)物理吸附或直接結(jié)合霉菌等形式,消除對(duì)機(jī)體的有害影響。3.刺激動(dòng)物機(jī)體的系統(tǒng),提高。低聚木糖可或促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞和體液的功能,有利于機(jī)體免受致病菌微生物的侵襲和損害。有益菌還具有機(jī)體細(xì)胞內(nèi)超氧化岐化酶(SOD)、酶和過(guò)氧化物酶的作用,促使物產(chǎn)生。減少自由基的損傷。對(duì)動(dòng)物起著強(qiáng)身健體的作用。低聚木糖在應(yīng)答上也有一定的作用。由于源自微生物的特殊多糖在加入時(shí)具有佐劑作用,因而添加適量的低聚木糖還可顯著提高反應(yīng)能力,從而加強(qiáng)的保護(hù)效能。
益生元還能增強(qiáng)抵抗力
雙歧、乳酸等有益菌群利用益生元的營(yíng)養(yǎng)會(huì)促進(jìn)自身的生長(zhǎng)和增殖, 從而刺激巨噬細(xì)胞產(chǎn)生活性,被的巨噬細(xì)胞將分泌素,又會(huì)促進(jìn)淋巴細(xì)胞分裂增殖,使腸道生長(zhǎng),從而提高機(jī)體。 日常飲食中經(jīng)常食用益生元將有利于人體營(yíng)養(yǎng)與健康,可以在早餐谷物如,燕麥片、脆米片中添加低聚果糖,還可以食用富含低聚糖的飲料、糖果、糕點(diǎn)及保健食品,對(duì)于不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)而必須依靠人工喂養(yǎng)的嬰兒,為了幫助其健全腸道屏障功能,可以選擇添加了低聚果糖、低聚半乳糖的嬰幼兒乳品。
益生元可平衡腸內(nèi)微生態(tài)
益生元可以幫助腸在經(jīng)過(guò),腹瀉,壓力或其它(非類)的干擾后恢復(fù)腸內(nèi)細(xì)菌平衡。通過(guò)對(duì)某特定菌群的選擇性的刺激而使平衡恢復(fù)??赡馨l(fā)生在很多種不同菌群上。這種刺激可以是直接的(被選擇的細(xì)菌在益生元上生長(zhǎng))或是間接的(一些細(xì)菌釋放對(duì)其它細(xì)菌生長(zhǎng)有益的物質(zhì))通過(guò)促進(jìn)腸道產(chǎn)生的短鏈脂肪酸,從而促進(jìn)鈣、鎂、鋅的吸收,并且在高磷、鈣的飲食下,抑制心臟和的鈣化。
這種情況下,選擇性刺激和新陳代謝的改變都起到作用。