帶凈化器的晨翼無煙燒烤車采用寬體凈化器高低壓組合電場(chǎng)，清洗簡(jiǎn)單采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。

晨翼無煙燒烤車的油煙去除率約90～98%。油煙去除率不符合<<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>>GB18483-2001的要求。

晨翼無煙燒烤車的煙罩收集采用多孔式和縫隙式吸煙送入凈化器電場(chǎng)內(nèi)部的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。凈化時(shí)利用高壓下的氣體電離和電場(chǎng)作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。

1.爐體采用獨(dú)制的二次進(jìn)風(fēng)、熱循環(huán)及儲(chǔ)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，精心設(shè)計(jì)的炭火位置，可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了頂端。

2.可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達(dá)到烤制效果，同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50%以上。

3.爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì)，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活?？局剖称窌r(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，烤制時(shí)食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。

4.爐體自帶排煙凈化裝置，采用高壓靜電凈化技術(shù)處理燒烤油煙，凈化率高達(dá)90%以上。

5.采用強(qiáng)力離心式低噪音風(fēng)機(jī)吸煙，煙霧收集更全，更安靜。

6.燒烤爐為車體式，車底裝有四個(gè)萬向腳輪，移動(dòng)方便。

露天燒烤難以消除，說到底，既有生活習(xí)慣因素，也有市場(chǎng)因素。顯然，治理露天燒烤需要綜合考慮各方利益，在保護(hù)環(huán)境、維護(hù)周邊住戶利益以及兼顧顧客用餐需求、攤販生存需要之間找到一個(gè)眾人皆喜的平衡點(diǎn)。無煙燒烤車用獨(dú)特的梯度凈化組合結(jié)構(gòu)，在油煙吸附單元前端有除灰塵裝置，凈化單元用三組吸附模塊，提高凈化車的凈化效果。因此，從這個(gè)意義上講，推廣無煙燒烤車，無疑正符合了這樣的要求。使用無煙燒烤車，既能享受燒烤的美味，又能有效告別以往煙霧彌漫的景象。傳統(tǒng)燒烤爐VS無煙燒烤車，誰更具優(yōu)勢(shì)

?無煙燒烤車是一種燒烤設(shè)備

無煙燒烤車是一種燒烤設(shè)備，其核心特點(diǎn)是無煙，克服了過去燒烤有煙的特點(diǎn)，受到廣大客戶的歡迎，產(chǎn)品的使用增多，無煙燒烤車廠家也越來越多，我們應(yīng)該如何判斷它的好壞呢？希望通過下面的介紹大家能夠了解無煙燒烤車廠家哪家好？

　　當(dāng)含油膩的煙氣通過無煙燒烤車時(shí)，它工作時(shí)產(chǎn)生的高壓電場(chǎng)將油煙電離，同時(shí)使煙氣中的油膩荷電，在強(qiáng)電場(chǎng)力的作用下，使油膩沉積在集油板上，除油過程是靜電力直接作用在油粒子上，因而能去除煙氣里的油霧。

　　當(dāng)含油膩的煙氣通過油煙管道時(shí)，先進(jìn)入預(yù)處理層進(jìn)行煙氣分流，分離后均勻的煙氣流向整個(gè)電場(chǎng)極板層，同時(shí)撞掉一部分大顆粒油粒。油煙轉(zhuǎn)入低溫等離子電場(chǎng)發(fā)生器中，由脈沖電源產(chǎn)生等離子電暈輝光放電，油分子在逐級(jí)的電場(chǎng)處理作用下，小顆粒油滴凝并成大顆粒油滴，在電場(chǎng)作用下滑入集油盒，而油霧微粒則被降解成二氧化碳和水。電場(chǎng)極板上的電暈過程發(fā)生在活化的高壓電極和接地電極之間，電極之間的空間內(nèi)形成高濃度的氣體離子，含油膩的氣流通過這個(gè)空間時(shí)，在百分之幾秒的時(shí)間內(nèi)，油膩粒子因碰撞俘獲氣體粒子而導(dǎo)致荷電，在電場(chǎng)力的作用下，油膩就吸附在集油板上。