山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì)，機電設備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協(xié)助。公司專業(yè)承接百級、千級、萬級、十萬級工業(yè)潔凈廠房，Ⅰ、Ⅱ類手術室、ICU病房、生物安全實驗室、制藥車間、食品、化妝品車間、光電車間的凈化、機電、暖通、工藝管道等配套安裝工程。一般推薦100平方米以下食品車間采用CHO-91(4500)食品車間專用殺菌消毒除塵空氣凈化機。

氣流→初效空氣處理→空調(diào)→中效空氣處理→風機送風→凈化管道→送風口→潔凈室→帶走塵埃粒子(灰塵、等)→回風夾道→處理過的氣流 →新風氣流→初效空氣處理。重復以上過程，即可達到凈化目的。

　　其實就是房間空氣循環(huán)凈化過程，終達到我們所需要的環(huán)境空氣：

　　設自凈時間為: 則自凈換氣次數(shù)為:

　　1千級≯15min 1千級≮53.3次/h

　　1萬級≯30min1萬級≮21.6次/h

　　10萬級≯40min 10萬級≮13次/h

　　30萬級≯50min 30萬級≮9次/h

　　壓差：主車間對相鄰房間不小于5Pa 平均風速：10級、100級0.3-0.5m/s;

　　溫度：冬季大于16℃;夏季<26℃;波動±2℃。

　　濕度：45-65%;GMP車間濕度在50%左右為宜;電子車間濕度略高以免產(chǎn)生靜電。

　　噪聲：不大于65dB(A);

　　新風補充量:是總送風量的20%-30%;

　　照度:≥300LX(為距離一個光強為lcd的光源，在1米處接受的照明強度)。

　　其實作為烘焙車間的凈化建議做到10萬級，30萬級對目前食品保質(zhì)期越來越短的趨勢已經(jīng)不夠用了。

對于潔凈車間裝修施工的專業(yè)人員都知道，在對食品車間凈化工程施工時要注意很多事項，比如保溫層外表面應平整、密封、無脹裂和松弛現(xiàn)象；二、人身凈化道路為了在操作中盡量削減人活動發(fā)生的污染，人員在進入凈化區(qū)之前，有必要替換凈化服并吹淋、洗澡、消毒。保護殼的外表面應光滑不積塵，便于擦拭，接縫必須密封；保溫施工時不得在風管壁上開孔和上螺釘，不得破壞系統(tǒng)的密閉性等。這些或許對于潔凈車間的使用者來說并不需要知道，但是使用者一定要知道食品行業(yè)潔凈車間日常維護注意事項，這樣才能更好的發(fā)揮出潔凈車間的“性能”。

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì)，機電設備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協(xié)助。

食品車間凈化

一、凈化車間的平面規(guī)劃

凈化車間通常包含凈化區(qū)、準凈化區(qū)和輔佐區(qū)。

凈化車間的平面安置能夠有以下幾種方法：

外廊環(huán)繞式：外廊能夠有窗和無窗，兼作觀賞和放置一些設備用，有的在外廊內(nèi)設值班采暖。外窗有必要是雙層密封窗。

內(nèi)廊式：凈化車間設在外圍，而走廊設在內(nèi)部，這種走廊的凈化度等級通常都較高，乃至和凈化車間同級。

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì)，機電設備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協(xié)助。

食品車間凈化

根據(jù)需要合理布置輔助車間。例如，稱量室宜靠近原輔料庫，其潔凈級別應與配料室相同。對于10萬級及大于10萬級凈化車間的設備及容器具清洗室可布置于本區(qū)域內(nèi)，級別較高的100級、10000級凈化車間的清洗室宜設在該潔凈區(qū)外，其潔凈等級可低于生產(chǎn)區(qū)一個級別;清洗工具洗滌、存放室、維修保養(yǎng)室均不宜設在潔凈生產(chǎn)區(qū)內(nèi);潔凈工作服的洗滌、干燥室的潔凈等級一般可低于生產(chǎn)區(qū)一個級別，而無菌服裝的整理、滅菌室，其潔凈級別應與生產(chǎn)區(qū)相同。而下一步，還要進行深度設計，具體到氣流類型、換風次數(shù)、新風量、回風口的位置、新風口的位置等。