樺樹之所以被稱為樺樹，是因為在它的產(chǎn)地，常在河流附近生長。

另一個常見的名稱是黑樺樹，它反映在物種名稱中，質(zhì)（拉丁語為黑色）。這是一個參考它的樹皮，這 開始鮭魚而變深為它的成熟。 秋天樹葉的顏色是黃色。

河樺樹可種植區(qū)4-9提供景觀與秋天的葉子生長。原產(chǎn)于美國東部，他們會達到一個高度與蔓延25-35英尺40-70英尺。這些標本是完全的太陽樹，但它們也能忍受部分遮蔭。

這棵樹脫皮的樹皮和它的落葉一樣吸引人。它的樹皮像紙樺樹（見下文），但后者的樹皮更具代表性，因為它的明亮的白色。白樺比夏季的樺樹更能忍受夏天的炎熱。

貯藏與保鮮編輯樺樹樺樹汁中含有豐富的糖、 蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，很容易引起微生物污染， 導致變質(zhì)。 樺樹汁采收后的短時間內(nèi)保存， 可利用簡陋的冰窖或地下室?guī)в嘘幈闻铩?填滿冰雪的土坑內(nèi)。 氣溫不超過5℃的情況下， 汁液保鮮3~5晝夜 [4]  。由于樺樹液干物質(zhì)含量較低(一般在0.5－1.2%)，而采集地又都在林區(qū)，所以給貯存、運輸與利用帶來一定的困難。江德森，魏子玉，李清盛等進行了樺樹汁濃縮工藝研究，樺樹汁經(jīng)過多級過濾以后，進入真空濃縮鍋濃縮后制得濃縮樺汁相對干物質(zhì)含量為≥ 3 、≥6、≥ 9%的三種規(guī)格，便于樺汁貯藏和運輸。




樺木科樺bai木屬植物的通稱。全世界約有du100種，主要分布于北溫帶，少數(shù)種類分布至zhi寒帶。中國有29種，其中dao以白樺分布廣，由東北、華北到西北、西南都有。此外還有紅樺、碩樺、黑樺等。木材比較堅硬，抗腐能力差，受潮易變形，可作膠合板、細木工等用材；樹皮可熱解提取焦油，還可制工藝品；園林綠化樹種。樺樹為落葉喬木或灌木。樹皮多光滑，多為薄層狀剝裂。單葉互生，葉下面通常具腺點，邊緣具重鋸齒，葉脈羽狀有葉柄?；▎涡?，雌雄同株。柔荑花序。堅果具膜質(zhì)翅，果苞革質(zhì)。種子單生，具膜質(zhì)種皮。樺樹喜光，不耐庇蔭。較喜濕潤，對土壤要求不嚴，在較肥沃的棕色森林土生長良好。萌芽力強，采伐后可自行萌芽更新。速生，在立地條件中等的地方，年生長量可達1米。15年左右開始結(jié)實?？芍辈ピ炝只蛑裁缭炝帧?br />