不銹鋼薄板是一種價(jià)格不高的材料，但是客戶對(duì)它的表面質(zhì)量要求非常高。不銹薄板在生產(chǎn)過程中不可避免會(huì)出現(xiàn)各種缺陷，如劃傷、麻點(diǎn)、沙孔、暗線、折痕、污染等，從而其表面質(zhì)量，象劃傷、折痕等這些缺陷是高i級(jí)材不允許出現(xiàn)的，而麻點(diǎn)、沙孔這種缺陷在勺、匙、叉、制作時(shí)也是決不允許的，因?yàn)閽伖鈺r(shí)很難拋掉它。需要根據(jù)表面各種缺陷出現(xiàn)的程度和頻率，來確定其表質(zhì)量等級(jí)，從而來確定產(chǎn)品等級(jí)。(3)、不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染，用布擦干凈，以后用中性洗滌劑或氨i溶液或用專用洗滌清洗。

不銹鋼廚具，廚房用具的統(tǒng)稱，因制作材料為不銹鋼而得名。廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 類是儲(chǔ)藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調(diào)理用具；第四類是烹調(diào)用具；不銹鋼門設(shè)計(jì)：酒店不銹鋼門的設(shè)計(jì)一般包含在酒店裝飾裝修整體效果圖中，在效果圖中有不銹鋼門的大體尺寸、顏色、基本種類。第五類是進(jìn)餐用具。餐桌椅，食堂餐桌椅，快餐桌椅，飯店餐桌，餐廳家具，不銹鋼餐桌椅，肯德基餐桌椅，家用餐桌椅，文件柜，不銹鋼文件柜，員工儲(chǔ)物柜，水槽，廚房水槽，不銹鋼水槽，廚房設(shè)備，簡易工作臺(tái)，工作臺(tái)，超凈工作臺(tái)，凈化工作臺(tái)，不銹鋼茶幾，超市貨架，倉儲(chǔ)貨架，廚房貨架等等。

彩色不銹鋼板的塑造性強(qiáng)，改變了木質(zhì)材料安裝呆板的缺陷，而且作為金屬材料還具有更加優(yōu)良的阻燃性、防霉變、防腐、防潮、綠色環(huán)保等等優(yōu)點(diǎn)。而且顏色是通過真空離子電鍍加工的，表面的顏色層豐富多彩絢麗，而且很牢固，尤其是拉絲板或是磨砂板，比其他的表面肌理狀態(tài)有較好的耐磨損能力。是室彩色不銹鋼板的表面花紋立體而豐富。使用先進(jìn)的設(shè)備和加工工藝能在彩色不銹鋼板表面上蝕刻出凹凸有感、紋理清晰、緊密度的立體花紋圖案，結(jié)合各種色彩，充滿了現(xiàn)代時(shí)尚潮流的藝術(shù)感，活躍了廚房中氣氛?！安讳P鋼”一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業(yè)不銹鋼，所開發(fā)的每種不銹鋼都在其特定的應(yīng)用領(lǐng)域具有良好的性能。