水分活度儀介紹

水分活度儀，測定精度高、時(shí)間短、操作簡便，無需輔助設(shè)備，干燥、測定、計(jì)算一次性操作完成全自動(dòng)顯示各種技術(shù)參數(shù)，無任何易損件，顆粒、片狀、粉末樣品都可以進(jìn)行活度值測試。采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，全程觸控式操作模式，實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品中的數(shù)據(jù)變化，同時(shí)實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品的測試曲線變化，而且整個(gè)測試過程中全自動(dòng)完成，分析完畢后，儀器屏幕自動(dòng)鎖定之后的數(shù)據(jù)。

水分活度儀工作原理

水分活度儀的工作原理是把被測樣品置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡，然后快速測量出樣品的活度值?！端只疃葍x》檢定規(guī)程的制定，規(guī)范了市場上檢測水分活度儀器的使用依據(jù)，同時(shí)標(biāo)志著食品、藥品、飼料等相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、監(jiān)管將上升到一個(gè)更高層次，將更有有利于食品、藥品等生產(chǎn)加工企業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)等有效的控制食品、藥品的保質(zhì)期，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量起到了積極的推動(dòng)作用。

水活度儀可用寵物身上

傳統(tǒng)上，關(guān)于控制寵物食品中的水的討論集中于水分含量或系統(tǒng)中的總水量。水分含量提供有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的有價(jià)值的信息，但是它只是完整水分分析的一部分。水分活度是一種很重要的水分測量，它定義了產(chǎn)品中水的能量或“可用性”。雖然兩種測量都很重要，但水分活度提供了*有價(jià)值的有關(guān)產(chǎn)品安全和質(zhì)量的信息。

水分活度代表產(chǎn)品中水的能量狀態(tài)。它基于熱力學(xué)，定義為樣品上方水的蒸汽壓（p）除以相同溫度下純水的蒸汽壓（p0）。這有助于將水分活度描述為寵物食品中“結(jié)合”或“可用”水的量。它不是由多少水決定的，而是比較寵物食品中水的含量和純水的相似程度。水分活度數(shù)值表示是從0（優(yōu)良干燥）到1.0（純水）的范圍。