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金華市友誼食品有限公司成立于1994年,目前,公司擁有員工300余人,配送車(chē)輛30余輛,是一家專(zhuān)業(yè)酒水銷(xiāo)售公司。公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營(yíng):洋河、長(zhǎng)城、塔牌、castel等。
葡萄酒與飲食如何正確搭配?
牛柳、西冷扒大多數(shù)紅酒都合適,關(guān)鍵看錢(qián)包的大小和個(gè)人喜好.建議配類(lèi)似法國(guó)波爾多地區(qū)'chateaufaget'的多種葡萄調(diào)和酒。
雞肉、魚(yú)肉味道較淡,適合配味道清淡,有果味的法國(guó)地區(qū)餐酒(vdp)。
肥鵝肝、鵝肝醬配清甜的索丹或巴薩白葡萄酒蕞佳。
意大利粉要看醬汁而定,芝士、忌廉汁可配級(jí)別較高的普羅旺斯或紅龍尼葡萄酒,海鮮類(lèi)汁則可配山舍爾一類(lèi)的半干紅酒.
比薩配一般的日常餐酒。
竭誠(chéng)歡迎社會(huì)各界朋友的光臨合作。
金華市友誼食品有限公司成立于1994年,目前,公司擁有員工300余人,配送車(chē)輛30余輛,是一家專(zhuān)業(yè)酒水銷(xiāo)售公司。公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營(yíng):洋河藍(lán)色經(jīng)典、長(zhǎng)城、塔牌、castel等。
倒紅酒的方式
倒紅酒的基本方式有兩種:一種叫桌斟,一種叫捧斟。桌斟指顧客的酒杯放在餐桌上,服務(wù)員持瓶向杯中倒紅酒。隨后在六、七十年代,集團(tuán)收購(gòu)了一些葡萄園,通過(guò)外部擴(kuò)展來(lái)壯大規(guī)模。斟一般酒時(shí),瓶口應(yīng)離杯口2厘米左右為宜;斟汽酒或冰鎮(zhèn)酒時(shí),二者則應(yīng)相距5厘米左右為宜。總之,無(wú)論斟哪種酒品,瓶口都不可沾貼杯口,以免有礙衛(wèi)生及發(fā)出聲響。酒杯總是放在客人的右邊,所以倒酒也是從客人右邊倒。倒酒應(yīng)在客人的面前倒。在特別好的宴會(huì)服務(wù)時(shí),若客人想要一杯多年陳釀的紅葡萄酒,待者應(yīng)左手持杯,將葡萄酒緩緩倒入杯中,不可讓客人把杯或向旁邊有碗碟的杯中倒酒。
葡萄酒可不是像葡萄那么簡(jiǎn)單
初嘗葡萄酒的人,帶著新鮮食用葡萄的甜蜜記憶,以為用葡萄釀造的酒也應(yīng)該和葡萄一樣的味道,雖酸尤甜。酒后愉悅型喝完酒就高興,從心底就迸發(fā)出一種快樂(lè),可以笑著不停,可以唱個(gè)不停,可以舞個(gè)不停。特別是從八零、九零年代喝多了“雪碧兌紅酒”、“甜味兒塑料桶裝葡萄酒”,那種兒時(shí)全家聚在一起,小孩子都能喝的葡萄飲料。說(shuō)白了,中國(guó)老百姓開(kāi)始嘗試喝真正用100%葡萄或葡萄原汁釀造的無(wú)色素?zé)o甜味劑無(wú)有害添加劑的葡萄酒,也是近些年才開(kāi)始流行起來(lái),然而兒時(shí)的記憶,特別是老年人對(duì)葡萄酒的錯(cuò)誤認(rèn)知難以更正。