冷庫安裝

利用降溫設(shè)施設(shè)備達到適宜的濕度和低溫條件的倉庫的建造，將各種冷庫設(shè)備設(shè)施耗材輔料采購、庫板搭建、內(nèi)外機吊裝、鋪設(shè)連接管路、管路保溫、排水管安裝、線路架設(shè)連接、控制系統(tǒng)的安裝、內(nèi)外機電源線接線及系統(tǒng)調(diào)試的過程。

 基本流程

人力組織、機具進場、會審圖紙及技術(shù)交底、材料采購進場支托架制作、庫體拼接、隔墻穿孔、排水管線安裝、支托架安裝、焊接安裝主管線、主管線保溫、分歧管焊接、管線保溫、控制線敷設(shè)、室內(nèi)機組固定及接口、室外機組吊架固定及接口、管道系統(tǒng)的吹污、試壓、排水管試漏、系統(tǒng)抽真空、系統(tǒng)充氟、試機調(diào)試、運行、系統(tǒng)蕞后整理、驗收。中型水果冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷藏庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。

安裝規(guī)范

冷庫中壓縮機離蒸發(fā)器越近越是好，這樣不僅易維修，而且散熱較好?！艚M合冷庫門關(guān)閉不嚴(yán)密：調(diào)節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。安裝早室外要注意防雨，主機位四角需要安放防震墊片，水平安裝牢固，注意安全不易被人碰著。1、銅管排放：所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好，盡量走直管樣并分段固定，保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。

冷庫相對來說，屬于低溫制冷設(shè)備，對安裝的工藝和要求，相當(dāng)?shù)闹匾荒苡邪朦c馬虎和懈怠，俗話說的好：“三分質(zhì)量，七分安裝”，對于行業(yè)中的人而言，這句話zui實在不過了。

減壓貯藏保鮮和高壓保鮮

 減壓貯藏保鮮是將鮮花綠植置于密閉的庫室內(nèi)，用真空泵抽出大部分空氣，使內(nèi)部壓力降到10kPa左右，造成一個低氧的環(huán)境，乙烯等氣體分壓也相應(yīng)降低，并在貯藏期間保持恒定的低壓，溫度為1—18℃，相對濕度在95％以上。國內(nèi)水果物價很低，所以水果銷量進入低谷的狀態(tài)，水果生產(chǎn)快速發(fā)展的勢頭受到抑制。此法能降低果實的呼吸強度，因而能延緩果實的成熟與衰老，延長保質(zhì)期，但建造大型減壓貯藏庫投資較大，國內(nèi)正處于試驗階段。

 高壓保鮮技術(shù)是利用施加的外部高壓與其內(nèi)部蒸汽壓之差，抑制生物體內(nèi)的酶活性，消除各種病原菌微生物，阻止水分和營養(yǎng)成分向外擴散，減緩呼吸速率和成熟速度，有效延長貯藏期。是目前較先進的貯藏技術(shù)，但由于高壓設(shè)備限制還未應(yīng)用于生產(chǎn)領(lǐng)域。

    冷庫隔熱材料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板。

    冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。除了經(jīng)常性做好模擬的性能檢測外，更注重在選擇優(yōu)質(zhì)材料方面的控制：①特種高官能度聚醚復(fù)配使用，使泡沫形成立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，大大提高了泡沫耐低溫性能。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主，中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主，大型冷庫選用半封閉壓縮機，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但冷庫安裝及管理比較煩瑣。  

    冷庫建造中選用蒸發(fā)器時，高溫冷庫以選用冷風(fēng)機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷。如果遇到壓縮機閥板上吸排氣閥片漏氣、軸封漏氣時，則應(yīng)更換相應(yīng)的部件。冷庫供電一般屬三極負(fù)荷，當(dāng)冷庫公稱容積等于或大于15000立方米，或東結(jié)量等于或大于60噸時，屬二極負(fù)荷，可采用一回路專yong線供電。