高恩機(jī)械主營(yíng)辣椒加工設(shè)備類型：

辣椒加工設(shè)備主要設(shè)備介紹：泡菜流水設(shè)備

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微波殺菌烘干機(jī)泡菜流水設(shè)備：

微波殺菌烘干機(jī)主要用途：泡菜流水設(shè)備

微波殺菌機(jī)用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮，還用于科研院校的研究。微波烘干不同于傳統(tǒng)烘干方式，其是整體加熱，由于外部熱量容易散發(fā)，所以其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。泡菜流水設(shè)備

微波殺菌烘干機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：泡菜流水設(shè)備

1、時(shí)間短、速度快2、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味3、節(jié)約能源4、均勻徹底5、便于控制6、設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝先進(jìn)7、善勞動(dòng)條件，節(jié)省占地面積泡菜流水設(shè)備。

干香菇和鮮香菇，哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)？

香菇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富

雖然香菇的口感有點(diǎn)像肉，但抱歉的是它的蛋白質(zhì)含量并不高，只有2%~5%。但在其他方面，香菇還是可圈可點(diǎn)的：脂肪含量很低，不飽和脂肪酸豐富；是補(bǔ)充鈣、鐵、磷的不錯(cuò)來(lái)源（還含有錳、硒、鋅等微量元素）；維生素B族含量較多，還是維生素D的好來(lái)源；熱風(fēng)干燥技術(shù)是利用熱源提供熱量來(lái)加熱干燥室內(nèi)的空氣，使得物料之間與物料周圍的空氣存在溫度差，使物料內(nèi)部的水分由于溫度梯度而蒸發(fā)出來(lái)，從而達(dá)到干制的目的。值得一提的是，香菇還含有一些膳食纖維、多糖、菌甾醇等?？傮w來(lái)說(shuō)，每天都能吃點(diǎn)香菇，還是挺好的~

香菇，藥食兩用的佳品

香菇不僅是飯桌上的美味佳肴，而且它的保健作用越來(lái)越受到人們的重視。

1、研究發(fā)現(xiàn)，香菇腺呤及多糖具有降低血液中膽固醇含量的作用，加之香菇含有的豐富維生素，使其能在一定程度上預(yù)防心腦血管疾病。

2、預(yù)防佝僂病

香菇含鈣、鐵質(zhì)較高，且含有（維生素D原，其含量比一般食物高），所以可作為維生素D的有效補(bǔ)充食物，預(yù)防佝僂病。

3、調(diào)節(jié)菌群

香菇含有的膳食纖維和多糖，對(duì)腸道菌群有一定的調(diào)節(jié)作用。

香菇，是鮮的好還是干的好？

為了方便儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，通常還會(huì)把新鮮香菇經(jīng)過(guò)烤制等處理，制作成干香菇。

那么，新鮮的和干的香菇，哪種更好？

從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)：

在同等質(zhì)量的條件下，新鮮香菇和干香菇，各種營(yíng)養(yǎng)素的含量相差不大。

從風(fēng)味上來(lái)說(shuō)：

這兩種香菇各有優(yōu)勢(shì)：新鮮香菇，口感鮮嫩，適合炒、涮；干香菇，更為鮮香，適合燉、煮。Ps：干香菇之所以會(huì)更鮮，是因?yàn)橄愎胶械镍B苷酸鹽（香菇鮮味的主要來(lái)源），在不斷干燥的過(guò)程中會(huì)越變?cè)蕉唷?img src="https://pic.etlong.com/202008/26/131854368505026.jpg" />