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菠蘿香味沒(méi)那么香,而且味道比較濃的話
挑選菠蘿的時(shí)候,咱們還可以用鼻子湊近一點(diǎn),然后用鼻子聞香味。如果菠蘿香味比較香,而且味道比較濃的話,那就說(shuō)明是比較成熟的菠蘿哦。如果菠蘿香味沒(méi)那么香,香味不突出,或者是沒(méi)有那種菠蘿的濃香味,那就說(shuō)明還是有一點(diǎn)點(diǎn)生的菠蘿。這種菠蘿適合帶回家,是適合放得久一點(diǎn)的菠蘿,可以多存放一段時(shí)間。如果想吃好吃一點(diǎn)的菠蘿的話,就買(mǎi)香味濃一些的就好了。
通過(guò)輕輕按壓菠蘿的外皮,如果一壓就出汁,則為熟爛了,不要購(gòu)買(mǎi)
通過(guò)輕輕按壓菠蘿的外皮,如果一壓就出汁,則為熟爛了,不要購(gòu)買(mǎi)了,如果按下去,稍微有點(diǎn)軟,但是有一定的彈性,這種的一般就是可以食用的熟菠蘿;如果按下去硬硬的,那么,就是沒(méi)熟的。
熟得剛剛好的菠蘿會(huì)有一股淡淡的清香,我們?cè)谕馄ど暇湍苈劦?,切開(kāi)以后,香味會(huì)更濃郁。如果這個(gè)菠蘿你還沒(méi)切開(kāi),就聞見(jiàn)了它濃重的香味,那就別買(mǎi)了,基本上就是熟過(guò)了。
橙子還有公母之分嗎?
在挑選橙子的時(shí)候要看一下橙子的形狀,是不要挑個(gè)頭很大的橙子或者是太小的橙子,形狀是中間圓,兩頭是小的,橙子的形狀和雞蛋差不多,其實(shí)簡(jiǎn)單來(lái)講這種形狀是橢圓形,并且在挑選橙子的時(shí)候選公不選母,有一些人就發(fā)出疑問(wèn)了,橙子還有公母之分嗎?其實(shí)水果也是分公母的,臍橙帶有臍的就是母橙子,相反的話就是公橙子,公橙子吃起來(lái)口感會(huì)更好一些,還有非常多的水分,如果說(shuō)橙子的臍比較大,水分是比較少的,口感也會(huì)受到影響。
看顏色,自然成熟的桃子
看顏色,自然成熟的桃子紅白相間或者黃白相間,泛白的沒(méi)關(guān)系,泛青的就是半生不熟的。桃子由于品種不同,顏色可能會(huì)有較大區(qū)別,有的品種本身會(huì)比較紅,不要泛青的就好。而有些品種比較特別的,比如長(zhǎng)相奇特的鷹嘴桃,本身是比較綠的,屬于脆甜的。
看桃蒂,在桃柄和桃肉的連接處,會(huì)有一個(gè)下陷的地方,也是桃子的前端,這一塊地方和別的地方不同,一般水蜜桃成熟后表皮都是粉紅色的,只有桃蒂處是淡黃色的。因?yàn)檫@個(gè)地方是后成熟的點(diǎn),其它部分基本都已經(jīng)變紅了,如果是沒(méi)有成熟的桃子果蒂處會(huì)是淡綠色的,這樣的水蜜桃成熟度較底,吃起來(lái)沒(méi)有成熟的水蜜桃好吃,這也是一種比較直觀的區(qū)別方法。