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各式快餐的做法
糯米蒸排骨:以前做過的,有興趣的就參照54號(hào)盒飯。
炒三色辣椒:就是紅黃綠三種顏色的辣椒切成絲,一起炒炒就好了。
飯上面的是脆皮腸,切幾刀,丟在湯里煮煮就成小章魚的樣子了,不過是沒有眼睛鼻子的小章魚。
炒牛肉:牛肉切薄片,加醬油和淀粉腌一下,青紅椒切片,熱油,爆香姜蔥蒜,先下牛肉炒,快炒熟時(shí),再放青紅椒翻炒一下
蔥油茭白:看上去有點(diǎn)像土豆絲哈。茭白切絲,先在開水里焯一下,撈起來瀝干水,用炒鍋熱油,爆香姜蔥蒜,多放點(diǎn)蔥再把茭白倒下去翻炒一下就行。
涼拌豇豆:豇豆切成小段,開水里煮熟,然后放進(jìn)缽缽雞剩下的湯里泡一段時(shí)間,就可以了。
非常不起眼的六大長壽食物!
1.松子清腸潤肌膚。珍珠般的松子,在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛,向來被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份,不但可以幫助,還可以滋潤皮膚。同時(shí),松子是的油脂來源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。與此同時(shí),業(yè)界也多有新思路、新觀點(diǎn)出現(xiàn),展望快餐業(yè)的發(fā)展變化,令人鼓舞。怎么吃健康:松子熱量較高,平時(shí)撒點(diǎn)在飯菜上,每次一小把。
大蒜消yan又殺菌。在沒有kang生素的年代里,大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜,鹽用來補(bǔ)充礦物質(zhì),大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來,大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強(qiáng),因此胃yan、喉嚨痛、zhi瘡、眼睛紅、長青春痘的人,不宜生吃||蘇州餐飲管理||大蒜。蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有“凈腸草”之稱。怎么吃健康:避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,減少它的辛辣刺激?;蚴谴钆渌?、面食一塊吃,不容易傷胃。
唐代市場有一種叫“立辦”的酒席,這“立辦”,便是唐代的快餐。據(jù)李肇的《國史補(bǔ)》記載:唐德宗臨時(shí)召見吳湊,任命他為“京兆尹”,而且要他立即赴任。吳湊在上任前,邀請親朋好友家中聚餐,雖然時(shí)間很緊迫,可是接到邀請的客人到來時(shí),酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解,吳府的人回答道:“兩市日有禮席,舉鐺釜而取之,故三五百人之饌,可立辦也。2006年超過1萬億,2007年達(dá)到12352億元,同比增長19?!钡搅怂未跂|京、杭城等地,市場上有一種比比皆是的叫“逐時(shí)施行索喚”和“咄嗟可辦”的餐飲,如同今日所謂的方便快餐了。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,北京、上海、深圳等一線城市,快餐已經(jīng)成為白領(lǐng)主流午餐,并且快餐樣式也逐步演化升級(jí),不僅注重營養(yǎng)的平衡,其樣式也更加豐富多彩。