相傳清乾隆年間發(fā)洪水，一農(nóng)夫?yàn)榉罏?zāi)，烙了一袋單餅，一財(cái)主為防災(zāi)，備了一百寶箱金銀財(cái)寶，兩人一前一后被洪水沖到一土崗上，土崗上一片荒草，但也巧，崗上有座龍王廟。由于連年災(zāi)荒，香火不好，龍王廟多處失修，破敗不堪。

洪水一天比一天大，轉(zhuǎn)眼兩天過去了，看水情一時(shí)半會(huì)不會(huì)下，農(nóng)夫就把帶的單餅分開，一天吃多少，做到心中有數(shù)。本來能堅(jiān)持七天的口糧分為十天，一天少吃點(diǎn)，雖說艱苦，還能活下去。財(cái)主懷抱百寶箱，在崗頭上站站坐坐已兩天沒吃東西了，他饑餓難忍，想買東西，可哪里有賣的？

又過了一夜，第三天，他來到崗上破廟里找到農(nóng)夫，看到農(nóng)夫正在吃單餅，就走上前去答話：“這位大哥，請(qǐng)把你的單餅賣給我點(diǎn)吧？”

農(nóng)夫回答：“我是討荒之人，不賣！”

農(nóng)夫犯了難，他拿不定主意，這時(shí)財(cái)主又來求救說：“大哥，我餓得實(shí)在不行了，一個(gè)饃要多少銀兩都中，只求你給我一口吃的，救我一命吧。”

農(nóng)夫說：“就這點(diǎn)單餅，我們倆吃，能吃幾天？要不了三天都沒有了，只有在這里等死。你給銀兩管用嗎？金銀財(cái)寶無用，我們還是想法離開荒崗，找到村落，這才是上策?！?

財(cái)主聽農(nóng)夫這么一說，心中有數(shù)，哦，此人不是我想象中的壞人，于是他自報(bào)家門說：“我是朝店藥行老板，姓劉名有財(cái)，我?guī)в邪賹毾?，金銀財(cái)寶都有，你救我一命，給我吃的，要多少銀子我都給。”

農(nóng)夫考慮再三說：“我是河沿王村人，叫王磊，是個(gè)種田下力漢，這樣吧，如果今天不下雨了，單餅給你吃，金銀財(cái)寶我不要，吃了單餅后，咱倆想辦法趕緊離開，找村子有人的地方就能得救！不然都得餓死了……”

就這樣，兩人把單餅分了吃，并在龍王廟里叩頭，結(jié)拜為異姓兄弟，同時(shí)合力取下廟門，找來木棍做成筏板順?biāo)鳌Ｖ形鐣r(shí)，他倆漂到了柏塜，柏塜有寨沒進(jìn)水。他們?cè)诎貕V找到了住處。

洪水下去后，劉財(cái)主發(fā)現(xiàn)柏塜這里是風(fēng)水寶地，就和王磊在南街路東開了個(gè)德信商行，生意興隆。

俗話說：“單餅好吃饃難烙?！眴物炇侵性顺Ｒ?、常吃的主食，一般要用專門的鏊子制作。單餅翻鏊子時(shí)，燒鏊子的di火大小必須合適，翻饃的時(shí)間必須準(zhǔn)確把握。由于其制作工藝復(fù)雜，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，許多年輕人丟掉了這項(xiàng)代代相傳的廚房技能。面對(duì)這一市場(chǎng)，安徽品威機(jī)械盛家虎研究出了單餅機(jī)，投放市場(chǎng)后同樣很受歡迎?！斑@臺(tái)單餅機(jī)每小時(shí)能生產(chǎn)800到2500張單餅！”和傳統(tǒng)的手工相比，品威單餅機(jī)具有生產(chǎn)、自動(dòng)化程度高兩大特點(diǎn)。將和好的面團(tuán)投放到面斗里分切成大小一致的小面團(tuán)，再投放到成形裝置上進(jìn)行熟化。本公司的機(jī)器整機(jī)不銹鋼，品威單餅機(jī)價(jià)格使用壽命長(zhǎng)，易清洗，外形美觀，用于提升您店面的檔次。單餅機(jī)烙出來的大小，薄饃厚可以自己選擇。安徽品威食品機(jī)械制造生產(chǎn)全自動(dòng)單餅機(jī)可以做單餅，水單餅，烤鴨餅，雞肉卷餅，雜糧餅，春卷皮等等。

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