設(shè)備簡(jiǎn)介： 漂燙機(jī)是我公司專做的一款漂燙、殺青設(shè)備，是果蔬加工食品消毒，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料、等特點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行可靠。通過(guò)本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。整機(jī)由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。可根據(jù)車間的大小，擺放為一字型跟L型。整機(jī)為掛板式輸送，速度，溫度可調(diào)。漂燙機(jī)熱源可采用蒸汽加熱，導(dǎo)熱油加熱。電加熱的一般不推薦（能耗高，成本高）。主要適用于各類蔬菜，烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙，殺青。漂燙機(jī)整機(jī)采用不銹鋼304制作。輸送網(wǎng)帶可根據(jù)產(chǎn)品的不同進(jìn)行加工定制。

蒸煮機(jī)是我公司生產(chǎn)的一款用途比較廣泛的設(shè)備，它可以蒸煮多個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品，同時(shí)也可以用于殺青漂燙作業(yè)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品及果蔬、海產(chǎn)品的蒸煮作業(yè)、食用菌、山野菜、中藥材的蒸煮作業(yè)經(jīng)常會(huì)用到，一機(jī)多用，為企業(yè)節(jié)省了勞動(dòng)力和時(shí)間，提高了產(chǎn)量和利潤(rùn)，

蒸煮機(jī)廣泛應(yīng)用：

蔬菜殺青漂燙蒸煮作業(yè)：豆角、毛豆、秋葵、菠菜、油菜、白菜、芹菜等

山野菜殺青漂燙蒸煮作業(yè)：刺嫩芽、柳蒿芽、薺薺菜、婆婆丁、、蕨菜類等

食用菌蒸煮作業(yè)：香菇、草菇、平菇、滑子菇、大菌蓋菇、雞樅菌、猴頭菇、紅菇、木耳、銀耳等等

海產(chǎn)品蒸煮作業(yè)：海參、魚類、海帶、小龍蝦、對(duì)蝦、海藻、魷魚、扇貝、生蠔、蛤蜊等等

農(nóng)產(chǎn)品蒸煮作業(yè)：玉米、花生、板栗、大豆等等

中藥材蒸煮作業(yè)：天麻、地黃等等

蒸煮機(jī)原理：整機(jī)采用sus304食品級(jí)不銹鋼板材加工制造，該設(shè)備加熱方式可以為蒸汽加熱，也可以使用電加熱，綜合成本計(jì)算，電加熱耗電量大，環(huán)保條件允許的地區(qū)可以選用蒸汽加熱，節(jié)省能源，




本機(jī)以熱水為介質(zhì)，分殺青槽、冷卻槽兩部分?？烧w采用不銹鋼制作，無(wú)極變頻調(diào)速、噪音低、運(yùn)行平穩(wěn)，可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水（電加熱），特別適合連續(xù)殺青作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)，水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào)，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性殺青。水浴式殺青功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對(duì)物品的殺青效果，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的殺青時(shí)間，合格的完成產(chǎn)品的殺青工藝。