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如果你有留意商業(yè)店鋪的話,會(huì)發(fā)現(xiàn)疫情過后,街邊小菜店愈發(fā)多了起來。
由于投入成本低、行業(yè)門檻低、進(jìn)貨渠道較容易獲得,一些來自外地的打工者全家老小其上,瞄準(zhǔn)了“賣菜”這個(gè)行當(dāng),經(jīng)營起了小菜店,小到四五平米,大到幾十平米,布滿了大街小巷。
不斷從街頭巷尾冒出的小菜店,以及前面提到的品牌生鮮mini店,都對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)生了較大沖擊。
02 | 檢測(cè),不只為了安全
很多智能化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都開始配備食品安全檢測(cè)室,檢測(cè)結(jié)果滾動(dòng)在LED屏幕上,以求消費(fèi)者看到能有個(gè)心理慰藉。有些更富責(zé)任心的市場(chǎng)加入追溯功能,在小票上追加追溯碼,以在交易完成后給消費(fèi)者提供食品安全追溯、交易詳情核對(duì)以及離場(chǎng)對(duì)經(jīng)營戶進(jìn)行評(píng)價(jià)反饋——智能化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢測(cè),只是為了安全嗎?
同時(shí),智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還建立了以規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營為主,注重消費(fèi)者服務(wù)、倡導(dǎo)健康飲食、宣傳食品安全知識(shí)及倡導(dǎo)監(jiān)督的機(jī)制,從各方面監(jiān)督市場(chǎng)管理方與經(jīng)營方的行為。消費(fèi)者看在眼里,安在心里。
近年來,隨著生活水平的提升,城市周邊人口與鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)人口不斷涌入城區(qū)賣方就業(yè),許多社區(qū)的入住率在不斷提高、拔升著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的購買力。而作為這類日常供需的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者與受益者。面臨挑戰(zhàn)的,你的機(jī)遇會(huì)是智慧化嗎?
在今年的這次智慧升級(jí)改造建設(shè)中,駱家莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)把市場(chǎng)的食品安全保障和農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測(cè)作為重點(diǎn)改造項(xiàng)目,要著重構(gòu)建和打造市場(chǎng)的食品安全保障體系。不僅選定科技智慧溯源系統(tǒng)平臺(tái)作為該市場(chǎng)的食品安全追溯體系建設(shè),同時(shí)還配置采用高清晰的原裝觸摸信息查詢屏作為市場(chǎng)信息查詢演示終端。通過的放心市場(chǎng)食品安全追溯系統(tǒng),消費(fèi)者可以查詢到買菜的交易消費(fèi)信息,食品安全檢測(cè)信息、商戶信息(攤位號(hào)、姓名)、市場(chǎng)信息、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)源頭/產(chǎn)地/流通信息等;