土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)

土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)具有的8大特點(diǎn)：

1、工藝先進(jìn)、造型美觀、布局緊湊；

2、土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)占地面積小；

3、用人少、勞動(dòng)強(qiáng)度小，自動(dòng)化程度高、從洗薯到烘干一條龍生產(chǎn)；

4、能耗低、省水、省電、加工費(fèi)用低；

5、提凈率高：采用先進(jìn)鼠籠清洗，有效保證薯塊不破損，淀粉不流失；

6、淀粉質(zhì)量高,達(dá)到國(guó)家食用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(四級(jí)除沙、二次過(guò)濾、二次提純) ;

7、多功能,可適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn);

8、土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)性能穩(wěn)定 ,操作維修簡(jiǎn)便。

土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)：玉米濕磨生產(chǎn)

土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)：玉米濕磨生產(chǎn)

從玉米濕磨生產(chǎn)的基本過(guò)程看出，玉米在濕態(tài)下磨碎可分出4種副產(chǎn)品，后得到較純凈的淀粉。玉米粒的每種組分中以一種化學(xué)成分為主，還含有其他幾種微量成分。分離設(shè)備不能將多種成分完全地分開(kāi)，所以玉米濕磨提取淀粉需要一個(gè)較復(fù)雜的流程。只有采用多道的工序反復(fù)進(jìn)行提取分離，才能獲得較高的收率和較純的品質(zhì)。當(dāng)今玉米濕磨淀粉生產(chǎn)，普遍采用全封閉的“閉環(huán)”流程。閉環(huán)流程是玉米濕磨提取淀粉生產(chǎn)工藝的核心，包括物環(huán)流、水環(huán)流和熱環(huán)流
米淀粉生產(chǎn)過(guò)程的熱環(huán)流

玉米濕磨提取淀粉生產(chǎn)過(guò)程的熱環(huán)流有兩層意義

一層是玉米浸泡需在50℃左右溫度下進(jìn)行，從而獲得熱量；為降低物料黏度，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都需在35~45℃溫度下進(jìn)行，所以生產(chǎn)全過(guò)程切忌進(jìn)入冷水，即土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)是在熱過(guò)程下進(jìn)行。

第二層意義是熱能的利用也要遵循逆流原理，充分利用溫度梯度實(shí)現(xiàn)節(jié)能。如濕基產(chǎn)品干燥需要熱量（外來(lái)熱源），熱源一般呈蒸氣狀態(tài)。蒸氣所含的熱值與相對(duì)較冷的濕基產(chǎn)品進(jìn)行熱交換，濕基產(chǎn)品失水而得到干燥；失水量變成二次蒸氣，一次蒸氣變成冷凝水；二次蒸氣與冷凝水都含有一定的熱量（俗稱余熱）。余熱可用于玉米浸泡水的蒸發(fā)濃縮；蒸氣與冷凝水的余熱，可再用于玉米浸泡加熱，或用于洗滌淀粉一次新鮮水的加熱。這樣可實(shí)現(xiàn)熱能的二次或三次的反復(fù)利用，從而形成熱環(huán)流

土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)清洗和碎解的基本原理

紅薯淀粉不但是食品行業(yè)需求量大，更是重要的工業(yè)原料。

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也隨著淀粉用途的不斷拓展，用途也越來(lái)越廣泛，用量也越來(lái)越大，這更使紅薯淀粉生產(chǎn)的前景越來(lái)越廣闊。

一、清洗的基本原理

土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)清洗的作用:主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙,并洗除去紅薯塊根的表皮土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)。對(duì)作為生產(chǎn)紅薯淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進(jìn)行清洗,是保證紅薯淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ),清洗的越凈,紅薯淀粉的質(zhì)量就越好。

二、碎解的基本原理

碎解的作用:紅薯紅薯淀粉主要儲(chǔ)藏于塊根的肉質(zhì)部分,僅少量?jī)?chǔ)藏于內(nèi)皮。土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)碎解的目的就是破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu)，使微小的紅薯淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來(lái)。土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)從細(xì)胞中釋放的紅薯淀粉，稱為游離紅薯淀粉；殘留于渣滓內(nèi)部細(xì)胞中的稱為結(jié)合紅薯淀粉。

土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有重要意義

根據(jù)國(guó)內(nèi)紅薯資源分布情況，使得紅薯加工成了眾人受益的好項(xiàng)目，依據(jù)是：

（1）隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，紅薯品種的不斷發(fā)展，提高了紅薯的含淀粉率，且紅薯種植面積大、產(chǎn)量高、資源豐富，可就地取材；

（2）土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)解決了群眾手中紅薯不易存放、不好銷售及轉(zhuǎn)化率低的問(wèn)題，提高了紅薯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；

（3）該項(xiàng)目的下腳料又是養(yǎng)殖業(yè)不可缺少的粗纖維飼料，通過(guò)處理還可成為高蛋白飼料，形成二次增值，亦可直接辦飼養(yǎng)廠；

（4）若再增加少量的投資，很有限的土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)，就可再上一個(gè)小麥淀粉廠，土豆全自動(dòng)淀粉機(jī)一年四季均可生產(chǎn)，從而保證設(shè)備的利用率，使投資會(huì)有更好的回報(bào)，創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

紅薯淀粉和淀粉制品對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有重要意義。紅薯淀粉廣泛用于食品、及淀粉化工行業(yè)，淀粉及衍生物也廣泛用于紡織、選礦、鑄造、石油等行業(yè)?？傊?，用途極其廣泛。