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手麻電器產(chǎn)品是簡易的這類麻電機器設備,關鍵用以大中小型屠宰場,它由變電器、塑把麻電頭、電源線插頭、不銹鋼板材麻電頭組成。用于將經(jīng)淋浴室后入到麻電圈的肉羊或經(jīng)V形皮帶輸送機、梯狀皮帶輸送機運送的肉羊進行擊暈,使肉羊處于暫時性的暈情況,為扎腳提升和放血安全系數(shù)提供方便快捷。該麻電想法特點:可接受性強,可單獨用,又可與皮帶輸送機互相配合運用,考慮到不一樣班總產(chǎn)量的務必,高性價比,重量較輕;缺點:安全性能差,工作效率低,麻電后的羊體易導致gu折,於血,傷害肉食品質(zhì)量。該麻電機特點:適用性強,可單獨用,又可與輸送機配合使用,滿足不同班產(chǎn)量的需要,經(jīng)濟實用,體積小。重要技術(shù)參數(shù):碰觸變電器功率:0.5KVA麻電工作電壓:70~90V麻電電總流量:0.5-1.2A輸入工作電壓:380V麻電時間:1~5S輸出工作電壓:0-250V規(guī)格:220×130×34b250m
在我國是全世界認可的養(yǎng)殖羊大國,存欄數(shù)量、產(chǎn)肉量、產(chǎn)皮量均排到全球前例。
羊可以說全身全是寶。羊肉是高蛋白食物、低熱量的食材,美味可口,口味與眾不同,一直備受眾多顧客的鐘愛,而羊毛絨、羊絨、綿羊皮等副產(chǎn)物也擁有 非常廣闊的銷售市場。場(廠、點)方須按產(chǎn)地分類將羊只送入待宰圈,不同貨主、不同批次的羊只不得混群。
在羊產(chǎn)業(yè)鏈中,羊的屠宰與加工工藝具備非常關鍵的功效,它針對提升羊肉品質(zhì)、加快羊產(chǎn)業(yè)鏈過程等都擁有 的功效,尤其是近些年,伴隨著很多智能化屠宰生產(chǎn)設備的引入,及其新技術(shù)應用在屠宰生產(chǎn)加工行業(yè)里的積極主動運用,在我國的屠宰業(yè)水準大大提高。
今日,大家就以羊的屠宰加工工藝為例子,從活羊入場到羊商品登場的各道工藝過程,為您做以詳盡解讀。
吊剔骨:把排酸后羊體推倒剔骨地區(qū),羊體掛在生產(chǎn)線上,剔骨工作人員把切下來的塊狀肉放到分割皮帶輸送機上,全自動傳輸給分割工作人員,還有分割工作人員分割成每個位置肉。案板剔骨:把排酸后羊體推倒剔骨地區(qū),把羊體從生產(chǎn)線上拿到放到案板上剔骨。吊剔骨:把排酸后羊體推倒剔骨地區(qū),羊體掛在生產(chǎn)線上,剔骨工作人員把切下來的塊狀肉放到分割皮帶輸送機上,全自動傳輸給分割工作人員,還有分割工作人員分割成每個位置肉。修整去完內(nèi)臟,還要進行體修割,可以用刀修去體表面的血污、胸腺、殘毛及軟硬骨等雜物。案板剔骨:把排酸后羊體推倒剔骨地區(qū),把羊體從生產(chǎn)線上拿到放到案板上剔骨。